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17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert

Crostata alle fragole calorie e valori nutrizionali

Crostata alle fragole: 315 kcal per 100 g, proteine 3,2 g, grassi 19,8 g, carboidrati 31 g. 1 fetta (100 g): 315 kcal.

Guscio di frolla, uno strato di crema pasticcera e fragole fresche lucidate con la gelatina: è la crostata delle pasticcerie in primavera. Una fetta da 100 g vale circa 315 kcal, e a pesare sul conto sono la frolla e la crema più che la frutta.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di rame
  • Ad alto contenuto di selenio
  • Fonte di manganese

  • Proteine 4%
  • Grassi 57%
  • Carboidrati 39%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 fetta ≈ 100 g 315 kcal P 3,2 · G 19,8 · C 31 g
  • 100 kcal sono 32 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • Densità energetica Media 3,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 315 kcal 1.318 kJ 16%
  • Proteine 3,2 g 6%
  • Grassi 19,8 g 28%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 31 g 12%
  • Fibre 1,5 g
  • Sale 0,14 g 2%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 4%
  • Grassi 57%
  • Carboidrati 39%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 36,1 µg 5%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 0,94 mg 8%
  • Vitamina K nessun dato
  • Vitamina C 5,1 mg 6%
  • Vitamina B1 tiamina 0,025 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
  • Vitamina B3 niacina 0,025 mg <1%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,31 mg 5%
  • Vitamina B6 0,05 mg 4%
  • Folati B9 28,9 µg 14%
  • Vitamina B12 0,39 µg 16%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 146 mg 7%
  • Calcio 53,6 mg 7%
  • Fosforo 70 mg 10%
  • Magnesio 18 mg 5%
  • Ferro 0,51 mg 4%
  • Zinco 0,5 mg 5%
  • Rame 0,5 mg 50%
  • Manganese 0,5 mg 25%
  • Selenio 22,1 µg 40%
  • Iodio 5 µg 3%
  • Sodio 57,3 mg 2%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di rame
  • Ad alto contenuto di selenio
  • Fonte di manganese
  • Fonte di vitamina B12

Dolci e dessert

Rispetto al resto dei dolci e dei dessert

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 62% dei dolci e dei dessert ha più calorie di questo alimento.
  • 90% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
  • 96% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.
  • 83% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina B12 di questo alimento.

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La tabella completa: Dolci e dessert

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Da dove vengono questi numeri

ANSES-CIQUAL (Francia), codice 23491.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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