17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Fichi calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 74 kcal, con 0,75 g di proteine, 0,3 g di grassi e 16,3 g di carboidrati.
Tra agosto e settembre i fichi si mangiano freschi con tutta la buccia sottile, oppure in coppia con il prosciutto crudo come antipasto. Un frutto medio pesa circa 50 g e, con 74 kcal per 100 g, i fichi sono più zuccherini di pesche e meloni; quelli sciroppati in barattolo hanno valori simili.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Proteine 4%
- Grassi 4%
- Carboidrati 92%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 50 g 37 kcal
- 100 kcal sono 135 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Bassa 0,74 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Freschi | 74 | 0,8 | 0,3 | 16,3 |
| Sciroppati | 69 | 0,4 | 0,1 | 16,1 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Freschi
Energia e macro
- Energia 74 kcal 4%
- Proteine 0,75 g 2%
- Grassi 0,3 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 16,3 g 6%
- Fibre 2,9 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 4%
- Carboidrati 92%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 7 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,11 mg <1%
- Vitamina K 4,7 µg 6%
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,05 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,4 mg 2%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,113 mg 8%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4,7 mg
Minerali
- Potassio 232 mg 12%
- Calcio 35 mg 4%
- Fosforo 14 mg 2%
- Magnesio 17 mg 5%
- Ferro 0,37 mg 3%
- Zinco 0,15 mg 2%
- Rame 0,07 mg 7%
- Manganese 0,128 mg 6%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Iodio 1,1 µg <1%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
Sciroppati
Energia e macro
- Energia 69 kcal 3%
- Proteine 0,39 g <1%
- Grassi 0,1 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 16,1 g 6%
- Fibre 1,8 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 2%
- Grassi 1%
- Carboidrati 96%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,1 mg <1%
- Vitamina K 4,2 µg 6%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,022 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,038 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 0,437 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,069 mg 1%
- Vitamina B6 0,07 mg 5%
- Folati B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 4,2 mg
Minerali
- Potassio 102 mg 5%
- Calcio 27 mg 3%
- Fosforo 10 mg 1%
- Magnesio 10 mg 3%
- Ferro 0,29 mg 2%
- Zinco 0,11 mg 1%
- Rame 0,108 mg 11%
- Manganese 0,086 mg 4%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 145 alimenti. Confronto per 100 g.
- 68% 68% della frutta e delle bacche ha meno calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 173021.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.