17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Pera calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 57 kcal, con 0,36 g di proteine, 0,14 g di grassi e 12,1 g di carboidrati.
Abate, Conference, Williams e Kaiser: l’Emilia-Romagna è la capitale italiana delle pere, che si mangiano crude, cotte nel vino rosso o con il formaggio, come vuole il proverbio. Una pera media pesa sui 170–180 g e vale tra 100 e 120 kcal. Contiene circa 3 g di fibre per 100 g, buccia compresa.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Proteine 3%
- Grassi 2%
- Carboidrati 85%
- Altro 10%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 170 g 97 kcal
- 100 kcal sono 175 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,57 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Generica | 57 | 0,36 | 0,14 | 12,1 |
| Sciroppate | 57 | 0,19 | 0,03 | 13,6 |
| Conference | 67 | 0,36 | 0,09 | 13 |
| Williams | 63 | 0,39 | 0,16 | 11,9 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Generica
Energia e macro
- Energia 57 kcal 3%
- Proteine 0,36 g <1%
- Grassi 0,14 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 12,1 g 5%
- Fibre 3,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 3%
- Grassi 2%
- Carboidrati 85%
- Altro 10%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,4 µg 6%
- Vitamina C 4,3 mg 5%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,026 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,161 mg 1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,049 mg <1%
- Vitamina B6 0,029 mg 2%
- Folati (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,1 mg
Minerali
- Potassio 116 mg 6%
- Calcio 9 mg 1%
- Fosforo 12 mg 2%
- Magnesio 7 mg 2%
- Ferro 0,18 mg 1%
- Zinco 0,1 mg 1%
- Rame 0,082 mg 8%
- Manganese 0,048 mg 2%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Iodio 0,4 µg <1%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
Sciroppate
Energia e macro
- Energia 57 kcal 3%
- Proteine 0,19 g <1%
- Grassi 0,03 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 13,6 g 5%
- Fibre 1,6 g
- Sale 0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 1%
- Grassi 0%
- Carboidrati 98%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 0,3 µg <1%
- Vitamina C 0,7 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,01 mg <1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,016 mg 1%
- Vitamina B3 (niacina) 0,154 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,022 mg <1%
- Vitamina B6 0,014 mg 1%
- Folati (B9) 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 3,4 mg
Minerali
- Potassio 66 mg 3%
- Calcio 5 mg <1%
- Fosforo 7 mg 1%
- Magnesio 4 mg 1%
- Ferro 0,28 mg 2%
- Zinco 0,08 mg <1%
- Rame 0,049 mg 5%
- Manganese 0,033 mg 2%
- Selenio 0 µg 0%
- Iodio nessun dato
- Sodio 5 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
Conference
Energia e macro
- Energia 67 kcal 3%
- Proteine 0,36 g <1%
- Grassi 0,09 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 13 g 5%
- Fibre 3,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 2%
- Grassi 1%
- Carboidrati 78%
- Altro 19%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 5,2 µg 7%
- Vitamina C 2,8 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,023 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,152 mg <1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,057 mg <1%
- Vitamina B6 0,021 mg 2%
- Folati (B9) nessun dato
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina 5,1 mg
Minerali
- Potassio 122 mg 6%
- Calcio 10 mg 1%
- Fosforo 14 mg 2%
- Magnesio 7 mg 2%
- Ferro 0,15 mg 1%
- Zinco 0,13 mg 1%
- Rame 0,104 mg 10%
- Manganese 0,047 mg 2%
- Selenio 0 µg 0%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
Williams
Energia e macro
- Energia 63 kcal 3%
- Proteine 0,39 g <1%
- Grassi 0,16 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 11,9 g 5%
- Fibre 3,1 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 2%
- Grassi 2%
- Carboidrati 76%
- Altro 20%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 3,8 µg 5%
- Vitamina C 4,4 mg 6%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,012 mg 1%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,026 mg 2%
- Vitamina B3 (niacina) 0,164 mg 1%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,042 mg <1%
- Vitamina B6 0,026 mg 2%
- Folati (B9) nessun dato
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina 5,1 mg
Minerali
- Potassio 101 mg 5%
- Calcio 9 mg 1%
- Fosforo 11 mg 2%
- Magnesio 6 mg 2%
- Ferro 0,19 mg 1%
- Zinco 0,08 mg <1%
- Rame 0,078 mg 8%
- Manganese 0,037 mg 2%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 169118.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.