17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Frutas

Figo calorias e tabela nutricional

Figo: 74 kcal por 100 g, proteínas 0,75 g, gorduras 0,3 g, carboidratos 16,3 g. 1 unidade (50 g): 37 kcal.

Macio e doce como mel, o figo fresco tem casca fina que se come junto com a polpa rosada cheia de sementinhas; no Brasil, a safra vai do verão ao começo do outono, e Valinhos, no interior paulista, é a terra do figo roxo. Um figo de uns 50 g tem cerca de 37 kcal e combina com queijo, presunto cru ou iogurte. O figo em calda, doce de festa e de vó, fica em 69 kcal por 100 g; o figo seco, com página própria, é mais de três vezes mais calórico.

  • Proteínas 4%
  • Gorduras 4%
  • Carboidratos 92%

Em porções do dia a dia

  • 1 unidade ≈ 50 g 37 kcal P 0,4 · G 0,1 · C 8,1 g
  • 100 kcal estão em 135 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • Densidade calórica Baixa 0,74 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

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Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Fresco740,80,316,3
Em calda690,40,116,1

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Fresco

Energia e macros

  • Energia 74 kcal 310 kJ 4%
  • Proteínas 0,75 g 2%
  • Gorduras 0,3 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 16,3 g 6%
  • Fibras 2,9 g
  • Sal <0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 4%
  • Gorduras 4%
  • Carboidratos 92%

Vitaminas

  • Vitamina A 7 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,11 mg <1%
  • Vitamina K 4,7 µg 6%
  • Vitamina C 2 mg 2%
  • Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,05 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 0,4 mg 2%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,3 mg 5%
  • Vitamina B6 0,113 mg 8%
  • Folato B9 6 µg 3%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 4,7 mg

Minerais

  • Potássio 232 mg 12%
  • Cálcio 35 mg 4%
  • Fósforo 14 mg 2%
  • Magnésio 17 mg 5%
  • Ferro 0,37 mg 3%
  • Zinco 0,15 mg 2%
  • Cobre 0,07 mg 7%
  • Manganês 0,128 mg 6%
  • Selênio 0,2 µg <1%
  • Iodo 1,1 µg <1%
  • Sódio 1 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Em calda

Energia e macros

  • Energia 69 kcal 289 kJ 3%
  • Proteínas 0,39 g <1%
  • Gorduras 0,1 g <1%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 16,1 g 6%
  • Fibras 1,8 g
  • Sal <0,01 g <1%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 2%
  • Gorduras 1%
  • Carboidratos 96%

Vitaminas

  • Vitamina A 2 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,1 mg <1%
  • Vitamina K 4,2 µg 6%
  • Vitamina C 1 mg 1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,022 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,038 mg 3%
  • Vitamina B3 niacina 0,437 mg 3%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,069 mg 1%
  • Vitamina B6 0,07 mg 5%
  • Folato B9 2 µg 1%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 4,2 mg

Minerais

  • Potássio 102 mg 5%
  • Cálcio 27 mg 3%
  • Fósforo 10 mg 1%
  • Magnésio 10 mg 3%
  • Ferro 0,29 mg 2%
  • Zinco 0,11 mg 1%
  • Cobre 0,108 mg 11%
  • Manganês 0,086 mg 4%
  • Selênio 0,2 µg <1%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 1 mg <1%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Frutas

No grupo das frutas

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 145 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Mais calorias que 68% das frutas.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173021.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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