17 Fit Kalórie potravín Mliečne výrobky a vajcia
Tvaroh kalórie a výživové hodnoty
Tvaroh (5 % tuku): 121 kcal na 100 g, bielkoviny 17 g, tuky 5 g, sacharidy 1,8 g. Bežná porcia (150 g): 182 kcal.
Tvaroh je v slovenskej kuchyni všade: v buchtách a záviňoch, v tvarohových haluškách, v pirohoch, v nátierke s cibuľkou aj na sladko s ovocím a medom. Tvaroh s 5 % tuku má okolo 121 kcal na 100 g, jednopercentný len asi 72, bielkovín však majú všetky veľa. Má vysoký obsah bielkovín a je zdrojom fosforu a vitamínu B12. Zrnitý cottage cheese v kelímku je iný výrobok – mäkší, so smotanovým nálevom.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B12
- Bielkoviny 57 %
- Tuky 37 %
- Sacharidy 6 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 182 kcal B 25,5 · T 7,5 · S 2,7 g
- 100 kcal je 85 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 120 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| 5 % tuku | 121 | 17 | 5 | 1,8 |
| 2 % tuku | 81 | 10,4 | 2,3 | 4,8 |
| 1 % tuku | 72 | 12,4 | 1 | 2,7 |
| Odtučnený | 72 | 10,3 | 0,3 | 6,7 |
| Cottage cheese | 98 | 11,1 | 4,3 | 3,4 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
5 % tuku
Energia a makrá
- Energia 121 kcal 506 kJ 6 %
- Bielkoviny 17 g 34 %
- Tuky 5 g 7 %
- Sacharidy vrátane vlákniny 1,8 g <1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,79 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 57 %
- Tuky 37 %
- Sacharidy 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 37 µg 5 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,027 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,163 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 0,099 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,557 mg 9 %
- Vitamín B6 0,046 mg 3 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0,43 µg 17 %
- Cholín 18,4 mg
Minerály
- Draslík 104 mg 5 %
- Vápnik 83 mg 10 %
- Fosfor 159 mg 23 %
- Horčík 8 mg 2 %
- Železo 0,07 mg <1 %
- Zinok 0,4 mg 4 %
- Meď 0,029 mg 3 %
- Mangán 0,002 mg <1 %
- Selén 9,7 µg 18 %
- Jód 15 µg 10 %
- Sodík 315 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B12
2 % tuku
Energia a makrá
- Energia 81 kcal 339 kJ 4 %
- Bielkoviny 10,4 g 21 %
- Tuky 2,3 g 3 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,8 g 2 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,77 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 51 %
- Tuky 25 %
- Sacharidy 23 %
Vitamíny
- Vitamín A 68 µg 8 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,02 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,251 mg 18 %
- Vitamín B3 niacín 0,103 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,524 mg 9 %
- Vitamín B6 0,057 mg 4 %
- Folát B9 8 µg 4 %
- Vitamín B12 0,47 µg 19 %
- Cholín 16,3 mg
Minerály
- Draslík 125 mg 6 %
- Vápnik 111 mg 14 %
- Fosfor 150 mg 21 %
- Horčík 9 mg 2 %
- Železo 0,13 mg <1 %
- Zinok 0,51 mg 5 %
- Meď 0,033 mg 3 %
- Mangán 0,015 mg <1 %
- Selén 11,9 µg 22 %
- Jód 14 µg 9 %
- Sodík 308 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- Zdroj selénu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj vitamínu B2
1 % tuku
Energia a makrá
- Energia 72 kcal 301 kJ 4 %
- Bielkoviny 12,4 g 25 %
- Tuky 1 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 2,7 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 1 g 17 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 71 %
- Tuky 13 %
- Sacharidy 16 %
Vitamíny
- Vitamín A 11 µg 1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0,1 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,021 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,165 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 0,128 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,215 mg 4 %
- Vitamín B6 0,068 mg 5 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0,63 µg 25 %
- Cholín 17,5 mg
Minerály
- Draslík 86 mg 4 %
- Vápnik 61 mg 8 %
- Fosfor 134 mg 19 %
- Horčík 5 mg 1 %
- Železo 0,14 mg 1 %
- Zinok 0,38 mg 4 %
- Meď 0,028 mg 3 %
- Mangán 0,003 mg <1 %
- Selén 9 µg 16 %
- Jód 14 µg 9 %
- Sodík 406 mg 17 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- S nízkym obsahom tuku
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
Odtučnený
Energia a makrá
- Energia 72 kcal 301 kJ 4 %
- Bielkoviny 10,3 g 21 %
- Tuky 0,29 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 6,7 g 3 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,93 g 16 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 59 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 38 %
Vitamíny
- Vitamín A 2 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,023 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,226 mg 16 %
- Vitamín B3 niacín 0,144 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,446 mg 7 %
- Vitamín B6 0,016 mg 1 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0,46 µg 18 %
- Cholín 17,9 mg
Minerály
- Draslík 137 mg 7 %
- Vápnik 86 mg 11 %
- Fosfor 190 mg 27 %
- Horčík 11 mg 3 %
- Železo 0,15 mg 1 %
- Zinok 0,47 mg 5 %
- Meď 0,03 mg 3 %
- Mangán 0,022 mg 1 %
- Selén 9,4 µg 17 %
- Jód 14 µg 9 %
- Sodík 372 mg 16 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B12
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B2
Cottage cheese
Energia a makrá
- Energia 98 kcal 410 kJ 5 %
- Bielkoviny 11,1 g 22 %
- Tuky 4,3 g 6 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 3,4 g 1 %
- Vláknina 0 g
- Soľ 0,79 g 13 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 46 %
- Tuky 40 %
- Sacharidy 14 %
Vitamíny
- Vitamín A 37 µg 5 %
- Vitamín D 0,1 µg 2 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,027 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,163 mg 12 %
- Vitamín B3 niacín 0,099 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,557 mg 9 %
- Vitamín B6 0,046 mg 3 %
- Folát B9 12 µg 6 %
- Vitamín B12 0,43 µg 17 %
- Cholín 18,4 mg
Minerály
- Draslík 104 mg 5 %
- Vápnik 83 mg 10 %
- Fosfor 159 mg 23 %
- Horčík 8 mg 2 %
- Železo 0,07 mg <1 %
- Zinok 0,4 mg 4 %
- Meď 0,029 mg 3 %
- Mangán 0,002 mg <1 %
- Selén 9,7 µg 18 %
- Jód 15 µg 10 %
- Sodík 315 mg 13 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S vysokým obsahom bielkovín
- Zdroj fosforu
- Zdroj selénu
- Zdroj vitamínu B12
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Mliečne výrobky a vajcia
Porovnanie v rámci mliečnych výrobkov a vajec
Kategória v katalógu 17 Fit: 170 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 72 % Menej kalórií ako 72 % mliečnych výrobkov a vajec.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Vajce 143 kcal
- Prepeličie vajíčka 158 kcal
- Praženica 145 kcal
- Jemný tvaroh 88 kcal
- Grécky jogurt 73 kcal
- Ovčie mlieko 103 kcal
Ďalšie v kategórii „Mliečne výrobky a vajcia“
- Volské oko 196 kcal
- Kefír 40 kcal
- Srvátkový proteín 400 kcal
- Kyslá smotana 162 kcal
- Parmezán 392 kcal
- Bryndza 270 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
Kalórie a makrá: referenčné hodnoty 17 Fit, rovnaké ako v apke.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy sú uvedené vrátane vlákniny.