17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Galette des rois calorie e valori nutrizionali
Galette des rois: 434 kcal per 100 g, proteine 7,6 g, grassi 30 g, carboidrati 33,4 g. 1 fetta (100 g): 434 kcal.
In Francia l’Epifania si festeggia con la galette des rois: due dischi di pasta sfoglia ripieni di frangipane, una crema di mandorle, burro e uova, con dentro una fava o una statuina di porcellana. Chi la trova nella sua fetta è re per un giorno e indossa la corona di carta. Una fetta da 100 g vale 434 kcal, perché sfoglia e frangipane sono fatti con molto burro; è ricca di rame.
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di vitamina E
- Fonte di manganese
- Fonte di vitamina B12
- Proteine 7%
- Grassi 62%
- Carboidrati 31%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 fetta ≈ 100 g 434 kcal P 7,6 · G 30 · C 33,4 g
- 100 kcal sono 23 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 265 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 4,3 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 434 kcal 1.816 kJ 22%
- Proteine 7,6 g 15%
- Grassi 30 g 43%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 33,4 g 13%
- Fibre 2 g
- Sale 0,7 g 12%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 7%
- Grassi 62%
- Carboidrati 31%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D nessun dato
- Vitamina E 3,3 mg 27%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 1,3 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 0,23 mg 1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,35 mg 6%
- Vitamina B6 0,025 mg 2%
- Folati B9 28 µg 14%
- Vitamina B12 0,56 µg 22%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 169 mg 8%
- Calcio 58,7 mg 7%
- Fosforo 113 mg 16%
- Magnesio 38,1 mg 10%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Rame 0,5 mg 50%
- Manganese 0,5 mg 25%
- Selenio 1,5 µg 3%
- Iodio 5 µg 3%
- Sodio 280 mg 12%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di vitamina E
- Fonte di manganese
- Fonte di vitamina B12
- Fonte di fosforo
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
- 93% 93% del pane e dei prodotti da forno ha meno calorie di questo alimento.
- 95% 95% del pane e dei prodotti da forno ha meno rame di questo alimento.
- 90% 90% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina E di questo alimento.
- 88% 88% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina B12 di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 23684.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.