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Buddha bowl calorie e valori nutrizionali

Buddha bowl: 109 kcal per 100 g, proteine 4,1 g, grassi 3,6 g, carboidrati 12,4 g. Porzione tipica (400 g): 438 kcal.

Una ciotola di cereali, legumi, verdure crude e cotte e una salsa: il buddha bowl più classico unisce quinoa, ceci, patata dolce e verdure a foglia con salsa allo yogurt o tahina. Questo tipo ha 109 kcal per 100 g, ma la ciotola è grande: 400 g arrivano a circa 436 kcal. Avocado, frutta secca e salse cremose fanno salire il conto in fretta.

  • Proteine 15%
  • Grassi 29%
  • Carboidrati 45%
  • Altro 10%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 400 g 438 kcal P 16,2 · G 14,3 · C 49,7 g
  • 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 109 kcal 458 kJ 5%
  • Proteine 4,1 g 8%
  • Grassi 3,6 g 5%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 12,4 g 5%
  • Fibre 3,9 g
  • Sale 0,11 g 2%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 15%
  • Grassi 29%
  • Carboidrati 45%
  • Altro 10%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 172 µg 22%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,728 mg 6%
  • Vitamina K 45 µg 60%
  • Vitamina C 14,5 mg 18%
  • Vitamina B1 tiamina 0,098 mg 9%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,116 mg 8%
  • Vitamina B3 niacina 0,804 mg 5%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,155 mg 11%
  • Folati B9 57 µg 28%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colina 17,4 mg

Minerali

  • Potassio 290 mg 15%
  • Calcio 49,8 mg 6%
  • Fosforo 105 mg 15%
  • Magnesio 43,1 mg 12%
  • Ferro 1,4 mg 10%
  • Zinco 0,823 mg 8%
  • Rame 0,189 mg 19%
  • Manganese 0,617 mg 31%
  • Selenio 1,9 µg 3%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 44,7 mg 2%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 77% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 96% dei piatti ha meno fibre di questo alimento.
  • 93% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.
  • 97% dei piatti ha meno manganese di questo alimento.
  • 93% dei piatti ha meno folati di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 8 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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