17 Fit Calorie degli alimenti Classifiche degli alimenti

Alimenti ipocalorici fino a 40 kcal per 100 g

95 alimenti del catalogo di 17 Fit rispettano il criterio UE «a basso contenuto calorico». I più leggeri: konjac e shirataki, brodo e caffè di cicoria.

Nell’UE un alimento può dirsi «a basso contenuto calorico» se non supera le 40 kcal per 100 g, o le 20 kcal per 100 ml se è una bevanda. La maggior parte di quelli che rientrano sono verdure, insalate e funghi; poi un po’ di frutta (limone e lime, anguria, fragole, melone, pesca), brodi e zuppe leggere, passata e succo di pomodoro, acqua di cocco e kombucha: alimenti fatti soprattutto di acqua e fibre. La tabella li raggruppa per categoria e indica le calorie di una porzione tipica e quanti grammi ne servono per arrivare a 100 kcal: un dato utile se vuoi un piatto più abbondante a parità di calorie.

Aggiornato: 21 ottobre 2026

La tabella

Per categoria, per 100 g e per porzione tipica.

Verdure e funghi 70

Alimento	Kcal	Kcal per porzione	Grammi per 100 kcal	Fibre
Konjac e shiratakiPorzione tipica · 100 g	5	5	2.000 g	2,2
CrescionePorzione tipica · 30 g	11	3	910 g	0,5
Pak choiPorzione tipica · 100 g	13	13	770 g	1
Sedano1 pezzo ≈ 40 g	14	6	710 g	1,6
Cetriolo1 pezzo ≈ 120 g	15	18	670 g	0,5
KimchiPorzione tipica · 100 g	15	15	670 g	1,6
LattugaPorzione tipica · 50 g	15	8	670 g	1,3
Cavolo cinesePorzione tipica · 100 g	16	16	620 g	1,2
Ravanelli1 pezzo ≈ 10 g	16	2	620 g	1,6
IndiviaPorzione tipica · 60 g	17	10	590 g	3,1
Indivia belga1 pezzo ≈ 60 g	17	10	590 g	3,1
ZucchinePorzione tipica · 150 g	17	26	590 g	1
DaikonPorzione tipica · 100 g	18	18	560 g	1,6
Pomodoro1 pezzo ≈ 120 g	18	22	560 g	1,2
PinaroliPorzione tipica · 100 g	19	19	530 g	3,2
BietolePorzione tipica · 80 g	19	15	530 g	1,6
CrautiPorzione tipica · 100 g	19	19	530 g	2,9
Germogli di bambùPorzione tipica · 50 g	19	10	530 g	1,4
Zucchina spinosa1 pezzo ≈ 200 g	19	38	530 g	1,7
AsparagiPorzione tipica · 100 g	20	20	500 g	2,1
Insalata mistaPorzione tipica · 50 g	20	10	500 g	1,4
PortulacaPorzione tipica · 50 g	20	10	500 g	1,6
RabarbaroPorzione tipica · 100 g	21	21	475 g	1,8
ValerianaPorzione tipica · 50 g	21	11	475 g	2,3
Funghi di boscoPorzione tipica · 100 g	22	22	460 g	1,7
AcetosaPorzione tipica · 50 g	22	11	455 g	2,9
ChampignonPorzione tipica · 100 g	22	22	455 g	1
Cime di rapaPorzione tipica · 100 g	22	22	455 g	2,7
Peperoncini sott’acetoPorzione tipica · 30 g	22	7	455 g	2,6
Coriandolo frescoPorzione tipica · 10 g	23	2	435 g	2,8
RadicchioPorzione tipica · 60 g	23	14	435 g	0,9
SpinaciPorzione tipica · 50 g	23	12	435 g	2,2
CavolfiorePorzione tipica · 150 g	25	38	400 g	2
Cavolo cappuccioPorzione tipica · 100 g	25	25	400 g	2,5
Melanzane1 pezzo ≈ 300 g	25	75	400 g	3
RucolaPorzione tipica · 40 g	25	10	400 g	1,6
Aglio orsinoPorzione tipica · 30 g	26	8	385 g	2,2
Funghi shimejiPorzione tipica · 100 g	26	26	385 g	3
ZuccaPorzione tipica · 200 g	26	52	385 g	0,5
Cavolo rapaPorzione tipica · 100 g	27	27	370 g	3,6
Peperoni1 pezzo ≈ 150 g	27	41	370 g	2,1
VerzaPorzione tipica · 100 g	27	27	370 g	3,1
PorcinelliPorzione tipica · 100 g	28	28	360 g	3,3
Cuori di palmaPorzione tipica · 80 g	28	22	355 g	2,4
RapaPorzione tipica · 100 g	28	28	355 g	1,8
Jalapeño1 pezzo ≈ 14 g	29	4	345 g	2,8
Erba cipollinaPorzione tipica · 10 g	30	3	335 g	2,5
Germogli di soiaPorzione tipica · 50 g	30	15	335 g	1,8
CardoncelliPorzione tipica · 100 g	31	31	325 g	3,4
Cavolo rossoPorzione tipica · 100 g	31	31	325 g	2,1
FagioliniPorzione tipica · 150 g	31	47	325 g	2,7
FinocchioPorzione tipica · 100 g	31	31	325 g	3,1
SpugnolePorzione tipica · 100 g	31	31	325 g	2,8
Zucca spaghettiPorzione tipica · 150 g	31	47	325 g	1,5
Funghi porciniPorzione tipica · 100 g	32	32	315 g	1,9
CipollottoPorzione tipica · 20 g	32	6	310 g	2,6
FinferliPorzione tipica · 100 g	32	32	310 g	3,8
Funghi pleurotusPorzione tipica · 100 g	33	33	305 g	2,3
OkraPorzione tipica · 100 g	33	33	305 g	3,2
BroccoliPorzione tipica · 150 g	34	51	295 g	2,6
Funghi shiitakePorzione tipica · 100 g	34	34	295 g	2,5
Broccolo romanescoPorzione tipica · 150 g	35	53	285 g	2,9
Cavolo nero e riccioPorzione tipica · 60 g	35	21	285 g	4,1
PrezzemoloPorzione tipica · 10 g	36	4	280 g	3,3
SanguinelliPorzione tipica · 100 g	36	36	280 g	5,5
ChiodiniPorzione tipica · 100 g	37	37	270 g	5,5
Funghi enokiPorzione tipica · 80 g	37	30	270 g	2,7
Piselli e carote in scatolaPorzione tipica · 100 g	38	38	265 g	2
CipollaPorzione tipica · 50 g	40	20	250 g	1,7
Peperoncino1 pezzo ≈ 15 g	40	6	250 g	1,5

Frutta e bacche 9

Alimento	Kcal	Kcal per porzione	Grammi per 100 kcal	Fibre
Limone1 fetta ≈ 10 g	29	3	345 g	2,8
Anguria1 fetta ≈ 300 g	30	90	335 g	0,4
LimePorzione tipica · 30 g	30	9	335 g	2,8
Carambola1 pezzo ≈ 90 g	31	28	325 g	2,8
FragolePorzione tipica · 150 g	32	48	310 g	2
Melone1 fetta ≈ 200 g	34	68	295 g	0,9
Fragoline di boscoPorzione tipica · 100 g	38	38	265 g	2
PomeloPorzione tipica · 200 g	38	76	265 g	1
Pesca1 pezzo ≈ 150 g	39	59	255 g	1,5

Oli, salse e condimenti 3

Alimento	Kcal	Kcal per porzione	Grammi per 100 kcal	Fibre
Aceto1 cucchiaio ≈ 15 g	23	3	440 g	0
Passata di pomodoroPorzione tipica · 100 g	29	29	345 g	1,5
Salsa messicana1 cucchiaio ≈ 16 g	29	5	345 g	1,9

Bevande 4

Alimento	Kcal	Kcal per porzione	Grammi per 100 kcal	Fibre
Caffè di cicoria1 bicchiere ≈ 200 g	6	12	1.670 g	0,5
Acqua di cocco1 bicchiere ≈ 330 g	15	50	660 g	0,3
Kombucha1 bicchiere ≈ 250 g	16	40	620 g	0
Succo di pomodoro1 bicchiere ≈ 250 g	17	43	590 g	0,4

Piatti 8

Alimento	Kcal	Kcal per porzione	Grammi per 100 kcal	Fibre
BrodoPorzione tipica · 300 g	6	18	1.670 g	0
Tom yumPorzione tipica · 350 g	22	78	450 g	0,2
Zuppa di misoPorzione tipica · 250 g	24	60	415 g	0,6
GazpachoPorzione tipica · 300 g	26	78	385 g	1
Zuppa di verdurePorzione tipica · 350 g	27	95	370 g	1
Zuppa wontonPorzione tipica · 300 g	33	99	305 g	0,3
Zuppa agropiccantePorzione tipica · 300 g	39	117	255 g	0,5
MinestronePorzione tipica · 300 g	40	120	250 g	1,5

Snack, spezie e altro 1

Alimento	Kcal	Kcal per porzione	Grammi per 100 kcal	Fibre
Succo di limone1 cucchiaio ≈ 15 g	22	3	455 g	0,3

Come è compilato l’elenco

Tutti gli alimenti di 17 Fit che rispettano per 100 g il criterio UE «a basso contenuto calorico»: al massimo 40 kcal, o 20 kcal per 100 ml per le bevande (Regolamento (CE) n. 1924/2006). Restano fuori gli alimenti con meno di 5 kcal per 100 g, come il tè e il caffè nero, e quelli che si consumano in quantità minime, con una porzione tipica sotto i 10 g. Valori dal catalogo di 17 Fit, per la variante principale di ogni pagina.

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