17 Fit Calorie degli alimenti Verdure e funghi
Zucchina spinosa calorie e valori nutrizionali
Zucchina spinosa: 19 kcal per 100 g, proteine 0,82 g, grassi 0,13 g, carboidrati 2,8 g. 1 pezzo (200 g): 38 kcal.
A forma di pera e con la buccia verde chiaro, la zucchina spinosa, o chayote, si coltiva anche nel Sud Italia e si cucina come le zucchine: trifolata, in frittata, gratinata o nelle minestre. Un frutto da 200 g vale circa 38 kcal, con 19 kcal per 100 g, ed è ricco di folati.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Proteine 17%
- Grassi 6%
- Carboidrati 59%
- Altro 17%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 200 g 38 kcal P 1,6 · G 0,3 · C 5,6 g
- Porzione tipica · 150 g 29 kcal P 1,2 · G 0,2 · C 4,2 g
- 100 kcal sono 530 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,19 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 19 kcal 79 kJ <1%
- Proteine 0,82 g 2%
- Grassi 0,13 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 2,8 g 1%
- Fibre 1,7 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 17%
- Grassi 6%
- Carboidrati 59%
- Altro 17%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,12 mg 1%
- Vitamina K 4,1 µg 5%
- Vitamina C 7,7 mg 10%
- Vitamina B1 tiamina 0,025 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,029 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,47 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,249 mg 4%
- Vitamina B6 0,076 mg 5%
- Folati B9 93 µg 46%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 9,2 mg
Minerali
- Potassio 125 mg 6%
- Calcio 17 mg 2%
- Fosforo 18 mg 3%
- Magnesio 12 mg 3%
- Ferro 0,34 mg 2%
- Zinco 0,74 mg 7%
- Rame 0,123 mg 12%
- Manganese 0,189 mg 9%
- Selenio 0,2 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 2 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Ad alto contenuto di folati
Verdure e funghi
Rispetto al resto delle verdure e dei funghi
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 263 alimenti. Confronto per 100 g.
- 86% 86% delle verdure e dei funghi ha più calorie di questo alimento.
- 88% 88% delle verdure e dei funghi ha meno folati di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 170402.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.