17 Fit Calorie degli alimenti Frutta e bacche
Mirtilli calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 57 kcal, con 0,7 g di proteine, 0,3 g di grassi e 14,5 g di carboidrati.
I mirtilli freschi hanno 57 kcal per 100 g, quelli surgelati poco meno, e si possono usare nello yogurt o nel porridge senza scongelarli. Quelli selvatici di montagna sono piccoli e intensi, quelli coltivati più grandi e dolci. Contengono vitamina K.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di vitamina K
- Proteine 4%
- Grassi 4%
- Carboidrati 91%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 80 g 46 kcal
- 100 kcal sono 175 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,57 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Tutte le varianti
Come cambiano calorie e macro a seconda della varietà e della cottura. Valori per 100 g.
| Variante | Kcal | Proteine | Grassi | Carboidrati |
|---|---|---|---|---|
| Freschi | 57 | 0,7 | 0,3 | 14,5 |
| Surgelati | 51 | 0,42 | 0,64 | 9,5 |
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Freschi
Energia e macro
- Energia 57 kcal 3%
- Proteine 0,7 g 1%
- Grassi 0,3 g <1%
- Carboidrati fibre comprese 14,5 g 6%
- Fibre 2,4 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 4%
- Carboidrati 91%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 3 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,57 mg 5%
- Vitamina K 19,3 µg 26%
- Vitamina C 9,7 mg 12%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,037 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,041 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,418 mg 3%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,124 mg 2%
- Vitamina B6 0,052 mg 4%
- Folati (B9) 6 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 6 mg
Minerali
- Potassio 77 mg 4%
- Calcio 6 mg <1%
- Fosforo 12 mg 2%
- Magnesio 6 mg 2%
- Ferro 0,28 mg 2%
- Zinco 0,16 mg 2%
- Rame 0,057 mg 6%
- Manganese 0,336 mg 17%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Iodio 2 µg 1%
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- Senza grassi
- Senza sale
- Fonte di vitamina K
- Fonte di manganese
Surgelati
Energia e macro
- Energia 51 kcal 3%
- Proteine 0,42 g <1%
- Grassi 0,64 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 9,5 g 4%
- Fibre 2,7 g
- Sale <0,01 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 3%
- Grassi 11%
- Carboidrati 74%
- Altro 11%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,48 mg 4%
- Vitamina K 16,4 µg 22%
- Vitamina C 2,5 mg 3%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,032 mg 3%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,037 mg 3%
- Vitamina B3 (niacina) 0,52 mg 3%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,125 mg 2%
- Vitamina B6 0,059 mg 4%
- Folati (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 5,1 mg
Minerali
- Potassio 54 mg 3%
- Calcio 8 mg 1%
- Fosforo 11 mg 2%
- Magnesio 5 mg 1%
- Ferro 0,18 mg 1%
- Zinco 0,07 mg <1%
- Rame 0,033 mg 3%
- Manganese 0,147 mg 7%
- Selenio 0,1 µg <1%
- Iodio nessun dato
- Sodio 1 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- Senza sale
- Fonte di vitamina K
Frutta e bacche
Rispetto al resto della frutta e delle bacche
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 145 alimenti. Confronto per 100 g.
- 86% 86% della frutta e delle bacche ha meno vitamina K di questo alimento.
- 80% 80% della frutta e delle bacche ha meno manganese di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calorie e macro: i valori di riferimento di 17 Fit, gli stessi dell’app.
Vitamine e minerali: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati includono le fibre.