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Nasi goreng calorie e valori nutrizionali

Nasi goreng: 158 kcal per 100 g, proteine 7,1 g, grassi 6,3 g, carboidrati 17,1 g. Porzione tipica (380 g): 601 kcal.

Il nasi goreng è il riso fritto dell’Indonesia: riso del giorno prima saltato con la salsa di soia dolce kecap manis, pasta di peperoncino, cipolla e aglio, spesso con pollo o gamberi e un uovo fritto sopra. Ha 158 kcal per 100 g e un piatto da 380 g vale circa 601 kcal.

  • Proteine 19%
  • Grassi 37%
  • Carboidrati 45%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 380 g 601 kcal P 27 · G 23,9 · C 64,9 g
  • 100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 280 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 1,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 158 kcal 661 kJ 8%
  • Proteine 7,1 g 14%
  • Grassi 6,3 g 9%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 17,1 g 7%
  • Fibre 0,411 g
  • Sale 0,46 g 8%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 19%
  • Grassi 37%
  • Carboidrati 45%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 32,8 µg 4%
  • Vitamina D 0,31 µg 6%
  • Vitamina E 1,7 mg 14%
  • Vitamina K 2,4 µg 3%
  • Vitamina C 2,1 mg 3%
  • Vitamina B1 tiamina 0,03 mg 3%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,103 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 0,925 mg 6%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,563 mg 9%
  • Vitamina B6 0,125 mg 9%
  • Folati B9 12,7 µg 6%
  • Vitamina B12 0,236 µg 9%
  • Colina 50,4 mg

Minerali

  • Potassio 109 mg 5%
  • Calcio 30,1 mg 4%
  • Fosforo 76,8 mg 11%
  • Magnesio 16,6 mg 4%
  • Ferro 0,714 mg 5%
  • Zinco 0,844 mg 8%
  • Rame 0,098 mg 10%
  • Manganese 0,297 mg 15%
  • Selenio 11,4 µg 21%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 183 mg 8%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 11 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), Tabelle standard di composizione degli alimenti del Giappone (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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