17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Polpette di pesce calorie e valori nutrizionali
Polpette di pesce: 156 kcal per 100 g, proteine 12,3 g, grassi 9,1 g, carboidrati 6,2 g. 1 pezzo (75 g): 117 kcal.
Merluzzo, nasello o tonno sminuzzati con pane ammollato o patata, uovo e prezzemolo: le polpette di pesce si friggono, si cuociono al forno o nel sugo di pomodoro. Questa ricetta indica 156 kcal per 100 g e una polpetta da 75 g vale circa 117 kcal; fritte assorbono più olio di quelle al forno.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di vitamina E
- Proteine 32%
- Grassi 52%
- Carboidrati 16%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 75 g 117 kcal P 9,3 · G 6,8 · C 4,7 g
- Porzione tipica · 150 g 234 kcal P 18,5 · G 13,6 · C 9,3 g
- 100 kcal sono 65 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 160 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,6 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 156 kcal 652 kJ 8%
- Proteine 12,3 g 25%
- Grassi 9,1 g 13%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 6,2 g 2%
- Fibre 0,52 g
- Sale 0,26 g 4%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 32%
- Grassi 52%
- Carboidrati 16%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A nessun dato
- Vitamina D 0,116 µg 2%
- Vitamina E 3,4 mg 28%
- Vitamina K nessun dato
- Vitamina C 0,184 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,037 mg 3%
- Vitamina B2 riboflavina 0,095 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,292 mg 5%
- Vitamina B6 0,055 mg 4%
- Folati B9 8,2 µg 4%
- Vitamina B12 nessun dato
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 181 mg 9%
- Calcio 21,3 mg 3%
- Fosforo 106 mg 15%
- Magnesio 24,1 mg 6%
- Ferro 0,352 mg 3%
- Zinco 0,44 mg 4%
- Rame 0,039 mg 4%
- Manganese 0,084 mg 4%
- Selenio 20,2 µg 37%
- Iodio nessun dato
- Sodio 106 mg 4%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di vitamina E
- Fonte di fosforo
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 77% 77% dei piatti ha meno proteine di questo alimento.
- 87% 87% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.
- 94% 94% dei piatti ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 6 ingredienti. Fonti dei dati: ANSES-CIQUAL (Francia), CoFID (Regno Unito), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.