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Tamagoyaki calorie e valori nutrizionali

Tamagoyaki: 146 kcal per 100 g, proteine 10,5 g, grassi 9,2 g, carboidrati 6,4 g. 1 pezzo (30 g): 44 kcal.

Uova sbattute con un po’ di zucchero e salsa di soia o brodo dashi, cotte a strati sottili in una padellina rettangolare e arrotolate su sé stesse: il tamagoyaki si serve a fette, nel bento o sul riso come nigiri. Un pezzo da 30 g vale circa 44 kcal, 146 per 100 g. È ricco di proteine, vitamina D e vitamina B12.

  • Proteine 28%
  • Grassi 55%
  • Carboidrati 17%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 pezzo ≈ 30 g 44 kcal P 3,1 · G 2,8 · C 1,9 g
  • Porzione tipica · 60 g 88 kcal P 6,3 · G 5,5 · C 3,8 g
  • 100 kcal sono 70 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 190 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Bassa 1,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 146 kcal 611 kJ 7%
  • Proteine 10,5 g 21%
  • Grassi 9,2 g 13%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 6,4 g 2%
  • Fibre 0 g
  • Sale 1,1 g 19%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 28%
  • Grassi 55%
  • Carboidrati 17%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 140 µg 18%
  • Vitamina D 2,1 µg 42%
  • Vitamina E 1,1 mg 9%
  • Vitamina K 11 µg 15%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,06 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,27 mg 19%
  • Vitamina B3 niacina 0,4 mg 2%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,99 mg 16%
  • Vitamina B6 0,08 mg 6%
  • Folati B9 40 µg 20%
  • Vitamina B12 1 µg 40%
  • Colina nessun dato

Minerali

  • Potassio 130 mg 6%
  • Calcio 41 mg 5%
  • Fosforo 150 mg 21%
  • Magnesio 11 mg 3%
  • Ferro 1,3 mg 9%
  • Zinco 0,9 mg 9%
  • Rame 0,05 mg 5%
  • Manganese 0,03 mg 2%
  • Selenio 22 µg 40%
  • Iodio 540 µg 360%
  • Sodio 450 mg 19%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 61% dei piatti ha più calorie di questo alimento.
  • 98% dei piatti ha meno iodio di questo alimento.
  • 98% dei piatti ha meno vitamina D di questo alimento.
  • 88% dei piatti ha meno vitamina B12 di questo alimento.
  • 90% dei piatti ha meno selenio di questo alimento.

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La tabella completa: Piatti

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Da dove vengono questi numeri

Tabelle standard di composizione degli alimenti del Giappone (MEXT), codice 12018.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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