17 Fit Calorie degli alimenti Cereali, legumi e farine
Calorie di cereali e legumi
157 alimenti in tabella, da 61 a 489 kcal per 100 g. Il più leggero: spaghetti di soia cotti; il più calorico: granola.
In dettaglio
- Avena 379 kcal P 13,2 · G 6,5 · C 67,7
- Riso 130 kcal P 2,7 · G 0,3 · C 28
- Polenta 78 kcal P 1,4 · G 0,15 · C 16,9
- Pasta 158 kcal P 5,8 · G 0,9 · C 31
- Grano saraceno 92 kcal P 3,4 · G 0,6 · C 19,9
- Bulgur 342 kcal P 12,3 · G 1,3 · C 75,9
- Quinoa 368 kcal P 14,1 · G 6,1 · C 64,2
- Muesli 370 kcal P 10 · G 6 · C 66
- Fagioli rossi 127 kcal P 8,7 · G 0,5 · C 15,4
- Miglio 119 kcal P 3,5 · G 1 · C 22,4
- Orzo perlato 123 kcal P 2,3 · G 0,44 · C 24,4
- Semolino 360 kcal P 12,7 · G 1,1 · C 68,9
- Cous cous 112 kcal P 3,8 · G 0,16 · C 21,8
- Farina di mais 370 kcal P 7,1 · G 1,8 · C 75,5
- Farina di grano 364 kcal P 10,3 · G 0,98 · C 73,6
- Lenticchie 116 kcal P 9 · G 0,38 · C 12,2
- Ceci 164 kcal P 8,9 · G 2,6 · C 19,8
- Fagioli bianchi 139 kcal P 9,7 · G 0,35 · C 18,8
- Piselli spezzati 364 kcal P 23,1 · G 3,9 · C 39,4
- Pasta all’uovo 384 kcal P 14,2 · G 4,4 · C 68
- Corn flakes 384 kcal P 5,9 · G 0,91 · C 85,3
- Granola 489 kcal P 13,7 · G 24,3 · C 45
Tabella delle calorie
Valori per 100 g. Tocca l’intestazione di una colonna per ordinare.
| Aburaage (tofu fritto sottile) | 377 | 23,4 | 34,4 | 0,5 | 1,3 |
|---|---|---|---|---|---|
| Amaranto cotto | 102 | 3,8 | 1,6 | 16,6 | 2,1 |
| Amaranto crudo | 369 | 13,5 | 7 | 58,6 | 6,7 |
| Amido di mais | 381 | 0,26 | 0,05 | 90,4 | 0,9 |
| Atsuage (tofu fritto spesso) | 143 | 10,7 | 11,3 | 1,1 | 0,7 |
| Avena in chicchi | 389 | 16,9 | 6,9 | 55,7 | 10,6 |
| Bulgur cotto | 83 | 3,1 | 0,24 | 14,1 | 4,5 |
| Bulgur secco | 342 | 12,3 | 1,3 | 75,9 | 12,5 |
| Ceci cotti | 164 | 8,9 | 2,6 | 19,8 | 7,6 |
| Ceci in scatola | 139 | 7 | 2,8 | 16,1 | 6,4 |
| Ceci secchi | 378 | 20,5 | 6 | 50,8 | 12,2 |
| Cereali al cioccolato | 388 | 6 | 2,2 | 84,2 | 3,1 |
| Cereali da colazione zuccherati | 388 | 8,2 | 3,2 | 79,2 | 4,9 |
| Corn flakes | 384 | 5,9 | 0,91 | 85,3 | 2,7 |
| Crusca d'avena | 246 | 17,3 | 7 | 50,8 | 15,4 |
| Crusca di frumento | 216 | 15,6 | 4,2 | 21,7 | 42,8 |
| Cuscinetti ripieni al cioccolato | 442 | 7,3 | 14,8 | 67,2 | 5,3 |
| Cuscus cotto | 112 | 3,8 | 0,16 | 21,8 | 1,4 |
| Cuscus cotto | 157 | 4,6 | 1 | 31 | 2,3 |
| Cuscus secco | 376 | 12,8 | 0,64 | 72,4 | 5 |
| Fagioli azuki lessi | 128 | 7,5 | 0,1 | 17,5 | 7,3 |
| Fagioli bianchi cotti | 139 | 9,7 | 0,35 | 18,8 | 6,3 |
| Fagioli bianchi piccoli lessi | 140 | 8,2 | 0,62 | 15,6 | 10,5 |
| Fagioli bianchi secchi | 333 | 23,4 | 0,85 | 45,1 | 15,2 |
| Fagioli borlotti lessi | 136 | 9,3 | 0,46 | 15,9 | 8,6 |
| Fagioli cannellini in scatola | 114 | 7,3 | 0,29 | 16,4 | 4,8 |
| Fagioli con maiale | 106 | 5,2 | 1,6 | 14,5 | 5,5 |
| Fagioli dall'occhio lessi | 116 | 7,7 | 0,53 | 14,3 | 6,5 |
| Fagioli di Lima lessi | 115 | 7,8 | 0,38 | 13,9 | 7 |
| Fagioli in salsa di pomodoro | 94 | 4,8 | 0,37 | 17 | 4,1 |
| Fagioli mung lessi | 105 | 7 | 0,38 | 11,6 | 7,6 |
| Fagioli neri in scatola | 91 | 6 | 0,29 | 9,7 | 6,9 |
| Fagioli neri lessi | 132 | 8,9 | 0,54 | 15 | 8,7 |
| Fagioli neri secchi | 341 | 21,6 | 1,4 | 46,9 | 15,5 |
| Fagioli pinto in scatola | 114 | 7 | 0,9 | 14,7 | 5,5 |
| Fagioli pinto lessi | 143 | 9 | 0,65 | 17,2 | 9 |
| Fagioli rossi cotti | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 | 7,4 |
| Fagioli rossi secchi | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 | 15,2 |
| Farina autolievitante | 350 | 9,1 | 1 | 74 | 2,5 |
| Farina d'avena | 404 | 14,7 | 9,1 | 59,2 | 6,5 |
| Farina d'orzo | 339 | 9,9 | 2,3 | 64,5 | 8,8 |
| Farina di castagne | 335 | 5,7 | 3,4 | 70,4 | 12,6 |
| Farina di ceci | 387 | 22,4 | 6,7 | 47 | 10,8 |
| Farina di farro | 352 | 11,4 | 3 | 64 | 9,3 |
| Farina di frumento | 364 | 10,3 | 0,98 | 73,6 | 2,7 |
| Farina di grano saraceno | 335 | 12,6 | 3,1 | 60,6 | 10 |
| Farina di mais | 362 | 8,1 | 3,6 | 69,6 | 7,3 |
| Farina di mais | 361 | 6,2 | 2,1 | 78,1 | 2,5 |
| Farina di miglio | 350 | 10,2 | 4,1 | 63,2 | 9,7 |
| Farina di riso | 366 | 6 | 1,4 | 77,7 | 2,4 |
| Farina di segale | 349 | 10,9 | 1,5 | 63,6 | 11,8 |
| Farina di segale integrale | 325 | 15,9 | 2,2 | 44,8 | 23,8 |
| Farina integrale | 340 | 13,2 | 2,5 | 61,3 | 10,7 |
| Farro cotto | 127 | 5,5 | 0,85 | 22,5 | 3,9 |
| Farro crudo | 344 | 14,6 | 2,4 | 59,5 | 10,7 |
| Fave lesse | 110 | 7,6 | 0,4 | 14,2 | 5,4 |
| Fecola di patate | 348 | 0 | 0,2 | 86,3 | 0,55 |
| Fiocchi d'avena | 379 | 13,2 | 6,5 | 67,7 | 10,1 |
| Fiocchi d'avena cotti | 76 | 2,5 | 1,5 | 11,9 | 1,7 |
| Fiocchi d'avena istantanei | 379 | 13,2 | 6,5 | 57,6 | 10,1 |
| Fiocchi di crusca | 360 | 11,5 | 4,4 | 59,3 | 18,3 |
| Fiocchi di frumento al cioccolato | 388 | 8,5 | 2,6 | 80,1 | 4,9 |
| Fiocchi di mais glassati | 379 | 4,4 | 0,6 | 88 | 1,9 |
| Germe di grano | 375 | 27,2 | 9,5 | 35,1 | 16,3 |
| Glutine di frumento | 370 | 75,2 | 1,9 | 13,2 | 0,6 |
| Gnocchi di semolino | 185 | 5,6 | 2,4 | 34,4 | 1,8 |
| Grano germogliato | 198 | 7,5 | 1,3 | 41,4 | 1,1 |
| Grano khorasan (kamut) | 342 | 14,5 | 2,1 | 59,5 | 11,1 |
| Grano precotto lessato | 149 | 5,5 | 0,9 | 27,4 | 3,8 |
| Grano saraceno con latte | 80 | 3,3 | 1,2 | 13,6 | 1,5 |
| Grano saraceno cotto | 92 | 3,4 | 0,6 | 19,9 | 2,7 |
| Grano saraceno crudo | 346 | 11,7 | 2,7 | 71 | 10,3 |
| Granola | 489 | 13,7 | 24,3 | 45 | 8,9 |
| Lenticchie cotte | 116 | 9 | 0,38 | 12,2 | 7,9 |
| Lenticchie rosse | 358 | 23,9 | 2,2 | 52,3 | 10,8 |
| Lenticchie secche | 352 | 24,6 | 1,1 | 52,6 | 10,7 |
| Lupini lessati | 119 | 15,6 | 2,9 | 7,1 | 2,8 |
| Mais hominy in scatola | 72 | 1,5 | 0,88 | 11,8 | 2,5 |
| Miglio cotto | 119 | 3,5 | 1 | 22,4 | 1,3 |
| Miglio crudo | 378 | 11 | 4,2 | 64,3 | 8,5 |
| Muesli | 370 | 10 | 6 | 66 | 8,4 |
| Muesli con frutta secca | 369 | 9,5 | 6,9 | 61,7 | 11 |
| Muesli croccante al cioccolato | 442 | 8,6 | 16,7 | 63,2 | 7,4 |
| Muesli croccante alla frutta | 436 | 8,9 | 16,7 | 59,7 | 8,7 |
| Natto (soia fermentata) | 190 | 16,5 | 10 | 0,3 | 6,7 |
| Noodles asiatici cotti | 165 | 3,5 | 6,9 | 21,4 | 1 |
| Onigiri (polpetta di riso) | 170 | 2,7 | 0,3 | 36,1 | 0,4 |
| Orzo integrale | 334 | 12,5 | 2,3 | 56,2 | 17,3 |
| Orzo perlato cotto | 123 | 2,3 | 0,44 | 24,4 | 3,8 |
| Orzo perlato crudo | 352 | 9,9 | 1,2 | 62,1 | 15,6 |
| Orzo spezzato | 316 | 8,5 | 1,5 | 62 | 10,3 |
| Pappa di miglio al latte | 110 | 3,2 | 3 | 17,3 | 0,65 |
| Pasta all'uovo | 384 | 14,2 | 4,4 | 68 | 3,3 |
| Pasta all'uovo cotta | 134 | 4,6 | 2 | 23 | 2 |
| Pasta cotta | 158 | 5,8 | 0,9 | 31 | 1,8 |
| Pasta di lenticchie cotta | 168 | 11,7 | 0,8 | 25,1 | 4,9 |
| Pasta fresca all'uovo cotta | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 | 1,5 |
| Pasta fresca all'uovo cruda | 283 | 10,1 | 1,9 | 53,8 | 3,2 |
| Pasta fresca cruda (vareniki, tagliatelle) | 288 | 11,3 | 2,3 | 54,7 | – |
| Pasta fresca lessata (vareniki, pelmeni) | 131 | 5,2 | 1,1 | 24,9 | – |
| Pasta integrale | 352 | 13,9 | 2,9 | 64,2 | 9,2 |
| Pasta integrale cotta | 149 | 6 | 1,7 | 26,2 | 3,9 |
| Pasta secca | 350 | 12 | 1,5 | 71 | 3,2 |
| Pasta senza glutine cotta | 163 | 3,1 | 1,1 | 34,4 | 1 |
| Perle di tapioca | 358 | 0,19 | 0,02 | 87,8 | 0,9 |
| Piselli spezzati | 364 | 23,1 | 3,9 | 39,4 | 22,2 |
| Piselli spezzati lessi | 118 | 8,3 | 0,39 | 12,8 | 8,3 |
| Polenta cotta | 78 | 1,4 | 0,15 | 16,9 | 1,6 |
| Polenta istantanea | 350 | 7,9 | 1,8 | 74 | 3,2 |
| Porridge con acqua | 64 | 2,2 | 1,1 | 9,7 | 1,7 |
| Porridge con latte | 116 | 5,6 | 3,2 | 14,5 | 1,7 |
| Quinoa cotta | 120 | 4,4 | 1,9 | 18,5 | 2,8 |
| Quinoa cruda | 368 | 14,1 | 6,1 | 64,2 | 7 |
| Ramen istantaneo | 440 | 10,2 | 17,6 | 57,4 | 2,9 |
| Riso a chicco tondo cotto | 130 | 2,4 | 0,19 | 28,7 | – |
| Riso al latte (pappa) | 117 | 2,7 | 2,6 | 20,4 | – |
| Riso Arborio cotto | 130 | 2,4 | 0,21 | 28,6 | – |
| Riso basmati cotto | 117 | 2,7 | 0,6 | 24,4 | 1 |
| Riso basmati crudo | 353 | 7,7 | 0,84 | 77,8 | 0,92 |
| Riso bianco al vapore | 151 | 3,2 | 0,27 | 33 | 0,9 |
| Riso bianco crudo | 360 | 7 | 0,6 | 79 | 1,3 |
| Riso cotto | 130 | 2,7 | 0,3 | 28 | 0,4 |
| Riso giapponese cotto | 156 | 2,5 | 0,3 | 34,6 | 1,5 |
| Riso glutinoso cotto | 97 | 2 | 0,19 | 20,1 | 1 |
| Riso integrale cotto | 123 | 2,7 | 0,97 | 24 | 1,6 |
| Riso integrale crudo | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 | 3,6 |
| Riso jasmine cotto | 143 | 2,9 | 0,7 | 30,5 | 1,1 |
| Riso jeera (al cumino) | 143 | 2,5 | 4,5 | 22,4 | 0,92 |
| Riso parboiled cotto | 123 | 2,9 | 0,37 | 25,1 | 0,9 |
| Riso pilau | 134 | 2,5 | 3,7 | 22,1 | 0,6 |
| Riso rosso cotto | 141 | 3,5 | 0,69 | 28,2 | 4 |
| Riso selvatico | 357 | 14,7 | 1,1 | 68,7 | 6,2 |
| Riso selvatico cotto | 101 | 4 | 0,34 | 19,5 | 1,8 |
| Riso soffiato | 391 | 6,7 | 1,5 | 87 | 1 |
| Segale in chicchi | 334 | 9,8 | 2 | 61 | 15 |
| Semola di grano duro | 352 | 10,9 | 1,2 | 71,6 | 3,4 |
| Semola di mais | 370 | 7,1 | 1,8 | 75,5 | 3,9 |
| Semolino | 360 | 12,7 | 1,1 | 68,9 | 3,9 |
| Semolino al latte | 121 | 3,5 | 3,2 | 19,4 | 0,55 |
| Semolino cotto | 122 | 3,4 | 0,8 | 24 | 1,9 |
| Soba cotti | 99 | 5,1 | 0,1 | 21,4 | – |
| Soba secchi | 336 | 14,4 | 0,71 | 74,6 | – |
| Soia | 446 | 36,5 | 19,9 | 20,9 | 9,3 |
| Soia lessa | 172 | 18,2 | 9 | 2,4 | 6 |
| Somen cotti | 114 | 3,5 | 0,4 | 23,3 | 0,9 |
| Sorgo | 329 | 10,6 | 3,5 | 65,4 | 6,7 |
| Spaghetti di riso | 364 | 6 | 0,56 | 78,6 | 1,6 |
| Spaghetti di riso cotti | 89 | 1,4 | 0,25 | 20,1 | 0,25 |
| Spaghetti di soia | 351 | 0,16 | 0,06 | 85,6 | 0,5 |
| Spaghetti di soia cotti | 61 | 0,28 | 0,1 | 14,4 | 0,8 |
| Spaghetti ramen cotti | 133 | 4,9 | 0,6 | 25,2 | 2,8 |
| Spätzle (gnocchetti all'uovo) | 168 | 5,8 | 1,3 | 32 | 1,5 |
| Tahdig (riso persiano croccante) | 192 | 2,6 | 10,7 | 21,1 | 0,85 |
| Teff cotto | 101 | 3,9 | 0,65 | 17,1 | 2,8 |
| Udon cotti | 95 | 2,6 | 0,4 | 19,5 | 1,3 |
| Ugali (polenta africana) | 111 | 2,1 | 0,53 | 22,7 | 1,2 |
| Yaki onigiri (polpetta di riso grigliata) | 166 | 3,1 | 0,3 | 36,9 | 0,4 |
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