17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Molho de cogumelos calorias e tabela nutricional
Molho de cogumelos: 94 kcal por 100 g, proteínas 3,2 g, gorduras 6,3 g, carboidratos 6,3 g. Porção habitual (60 g): 56 kcal.
Champignons ou funghi refogados na manteiga e cozidos com creme de leite ou caldo: o molho de cogumelos cobre o filé-mignon, o frango, o nhoque e o arroz. Tem cerca de 94 kcal por 100 g, e uma porção de 60 g, umas quatro colheres de sopa, fica perto de 56 kcal. É fonte de vitamina D e tiamina. Os de restaurante costumam levar mais manteiga e creme.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina D
- Proteínas 14%
- Gorduras 60%
- Carboidratos 27%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 60 g 56 kcal P 1,9 · G 3,8 · C 3,8 g
- 100 kcal estão em 105 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,94 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 94 kcal 393 kJ 5%
- Proteínas 3,2 g 6%
- Gorduras 6,3 g 9%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 6,3 g 2%
- Fibras 2,3 g
- Sal 0,9 g 15%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 14%
- Gorduras 60%
- Carboidratos 27%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0,94 µg 19%
- Vitamina E 0,59 mg 5%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,27 mg 25%
- Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,2 mg 3%
- Vitamina B6 0,033 mg 2%
- Folato B9 28 µg 14%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 90 mg 4%
- Cálcio 17,3 mg 2%
- Fósforo 38,4 mg 5%
- Magnésio 6,8 mg 2%
- Ferro 0,7 mg 5%
- Zinco 0,26 mg 3%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,05 mg 2%
- Selênio sem dados
- Iodo 9 µg 6%
- Sódio 360 mg 15%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Fonte de proteínas
- Fonte de fibras
- Fonte de vitamina B1
- Fonte de vitamina D
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 66% Menos calorias que 66% dos óleos, molhos e condimentos.
- 81% Mais proteínas que 81% dos óleos, molhos e condimentos.
- 84% Mais fibras que 84% dos óleos, molhos e condimentos.
- 98% Mais vitamina B1 que 98% dos óleos, molhos e condimentos.
- 94% Mais vitamina D que 94% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 11160.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.