17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro
Agar agar calorie e valori nutrizionali
Agar agar: 27 kcal per 100 g, proteine 0,54 g, grassi 0,03 g, carboidrati 6,3 g. 1 cucchiaino (2 g): 1 kcal.
Il gelificante vegetale per eccellenza si ricava da alghe rosse: l’agar agar si scioglie portandolo a bollore e rapprende budini, gelatine e panna cotta vegana anche a temperatura ambiente. Nelle dosi d’uso, circa un cucchiaino raso per mezzo litro di liquido, le sue calorie sono trascurabili; contano lo zucchero e il latte o il succo che addensa.
- A basso contenuto calorico
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Proteine 8%
- Grassi 1%
- Carboidrati 91%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 2 g 1 kcal P 0 · G 0 · C 0,1 g
- Porzione tipica · 5 g 1 kcal P 0 · G 0 · C 0,3 g
- 100 kcal sono 370 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Molto bassa 0,27 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 27 kcal 113 kJ 1%
- Proteine 0,54 g 1%
- Grassi 0,03 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 6,3 g 2%
- Fibre 0,5 g
- Sale 0,02 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 8%
- Grassi 1%
- Carboidrati 91%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,87 mg 7%
- Vitamina K 2,3 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,005 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,022 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 0,055 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,032 mg 2%
- Folati B9 85 µg 42%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 226 mg 11%
- Calcio 54 mg 7%
- Fosforo 5 mg <1%
- Magnesio 67 mg 18%
- Ferro 1,9 mg 13%
- Zinco 0,58 mg 6%
- Rame 0,061 mg 6%
- Manganese 0,37 mg 18%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 9 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto calorico
- Fonte di fibre
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di folati
- Fonte di manganese
- Fonte di magnesio
Snack, spezie e altro
Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.
- 93% 93% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha più calorie di questo alimento.
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Altri alimenti della categoria «Snack, spezie e altro»
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 11084.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.