17 Fit Calorie degli alimenti Snack, spezie e altro
Cannella calorie e valori nutrizionali
Cannella: 247 kcal per 100 g, proteine 4 g, grassi 1,2 g, carboidrati 27,5 g. 1 cucchiaino (3 g): 7 kcal.
Strudel, biscotti natalizi e torta di mele prendono profumo dalla cannella in polvere, mentre la stecca intera si lascia in infusione nel latte o nel vin brulé. Per 100 g ha 247 kcal, ma un cucchiaino raso pesa circa 3 g e vale appena 7 kcal. Sulla carta è ricca di calcio e ferro, ma se ne usano quantità minime.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 6%
- Grassi 5%
- Carboidrati 45%
- Altro 45%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 3 g 7 kcal P 0,1 · G 0 · C 0,8 g
- 100 kcal sono 40 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 2,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 247 kcal 1.033 kJ 12%
- Proteine 4 g 8%
- Grassi 1,2 g 2%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 27,5 g 11%
- Fibre 53,1 g
- Sale 0,03 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 5%
- Carboidrati 45%
- Altro 45%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,3 mg 19%
- Vitamina K 31,2 µg 42%
- Vitamina C 3,8 mg 5%
- Vitamina B1 tiamina 0,022 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,041 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 1,3 mg 8%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,358 mg 6%
- Vitamina B6 0,158 mg 11%
- Folati B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 11 mg
Minerali
- Potassio 431 mg 22%
- Calcio 1.002 mg 125%
- Fosforo 64 mg 9%
- Magnesio 60 mg 16%
- Ferro 8,3 mg 59%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Rame 0,339 mg 34%
- Manganese 17,5 mg 873%
- Selenio 3,1 µg 6%
- Iodio 5 µg 3%
- Sodio 10 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di calcio
- Ad alto contenuto di ferro
- Ad alto contenuto di vitamina K
- Ad alto contenuto di rame
- Fonte di potassio
- Fonte di vitamina E
- Fonte di zinco
- Fonte di magnesio
Snack, spezie e altro
Rispetto al resto degli snack, delle spezie e degli altri prodotti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 77 alimenti. Confronto per 100 g.
- 97% 97% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno fibre di questo alimento.
- 90% 90% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno manganese di questo alimento.
- 86% 86% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno calcio di questo alimento.
- 76% 76% degli snack, delle spezie e degli altri prodotti ha meno vitamina K di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 171320.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.