17 Fit Calorie degli alimenti Piatti
Shumai calorie e valori nutrizionali
Shumai: 191 kcal per 100 g, proteine 9,1 g, grassi 9,2 g, carboidrati 15,9 g. 1 pezzo (20 g): 38 kcal.
Gli shumai sono ravioli cinesi al vapore aperti in cima, con una sfoglia sottile di grano che avvolge un ripieno di maiale macinato, spesso con gamberi: si riconoscono dalla forma a cestino. Uno da 20 g vale circa 38 kcal, 191 per 100 g, quindi una porzione da sei pezzi, 120 g, arriva a circa 229 kcal.
- Fonte di proteine
- Fonte di manganese
- Proteine 20%
- Grassi 45%
- Carboidrati 35%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 pezzo ≈ 20 g 38 kcal P 1,8 · G 1,8 · C 3,2 g
- Porzione tipica · 120 g 229 kcal P 10,9 · G 11 · C 19,1 g
- 100 kcal sono 50 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 220 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 1,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 191 kcal 799 kJ 10%
- Proteine 9,1 g 18%
- Grassi 9,2 g 13%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 15,9 g 6%
- Fibre 1,7 g
- Sale 1,3 g 22%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 20%
- Grassi 45%
- Carboidrati 35%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 6 µg <1%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,2 mg 2%
- Vitamina K 4 µg 5%
- Vitamina C 1 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,16 mg 15%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 1,8 mg 11%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,55 mg 9%
- Vitamina B6 0,15 mg 11%
- Folati B9 26 µg 13%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 260 mg 13%
- Calcio 26 mg 3%
- Fosforo 92 mg 13%
- Magnesio 28 mg 7%
- Ferro 0,9 mg 6%
- Zinco 0,8 mg 8%
- Rame 0,12 mg 12%
- Manganese 0,35 mg 18%
- Selenio 6 µg 11%
- Iodio 1 µg <1%
- Sodio 520 mg 22%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di proteine
- Fonte di manganese
Piatti
Rispetto al resto dei piatti
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 699 alimenti. Confronto per 100 g.
- 65% 65% dei piatti ha meno calorie di questo alimento.
- 83% 83% dei piatti ha meno manganese di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Tabelle standard di composizione degli alimenti del Giappone (MEXT), codice 18012.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.