17 Fit Calorie degli alimenti Cereali, legumi e farine
Spaghetti di soia calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 351 kcal, con 0,16 g di proteine, 0,06 g di grassi e 85,6 g di carboidrati.
Gli spaghetti di soia del ristorante cinese, trasparenti dopo la cottura, in realtà si fanno quasi sempre con amido di fagioli mungo e non con la soia. Secchi hanno 351 kcal per 100 g quasi solo da carboidrati; dopo l’ammollo si gonfiano parecchio, e il conto del piatto dipende da olio e condimenti. Contengono ferro.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di ferro
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 60 g 211 kcal
- 100 kcal sono 28 g la quantità che fornisce 100 kcal
- Densità energetica Media 3,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 351 kcal 18%
- Proteine 0,16 g <1%
- Grassi 0,06 g <1%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 85,6 g 33%
- Fibre 0,5 g
- Sale 0,03 g <1%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 0%
- Grassi 0%
- Carboidrati 100%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,13 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,2 mg 1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,05 mg 4%
- Folati B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 93,2 mg
Minerali
- Potassio 10 mg <1%
- Calcio 25 mg 3%
- Fosforo 32 mg 5%
- Magnesio 3 mg <1%
- Ferro 2,2 mg 16%
- Zinco 0,41 mg 4%
- Rame 0,081 mg 8%
- Manganese 0,1 mg 5%
- Selenio 7,9 µg 14%
- Iodio 2 µg 1%
- Sodio 10 mg <1%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Senza grassi
- A bassissimo contenuto di sale
- Fonte di ferro
Cereali, legumi e farine
Rispetto al resto dei cereali, dei legumi e delle farine
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 157 alimenti. Confronto per 100 g.
- 68% 68% dei cereali, dei legumi e delle farine ha meno calorie di questo alimento.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 174258.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Livsmedelsdatabasen (Svezia).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.