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Zuppa agropiccante calorie e valori nutrizionali

Zuppa agropiccante: 39 kcal per 100 g, proteine 2,6 g, grassi 1,2 g, carboidrati 3,9 g. Porzione tipica (300 g): 117 kcal.

Brodo addensato con l’amido, tofu, funghi, germogli di bambù e uovo sbattuto, insaporito con aceto e pepe bianco: la zuppa agropiccante è un classico del menù cinese. Ha solo 39 kcal per 100 g, circa 117 kcal per una ciotola da 300 g, ed è una delle portate più leggere che si possano ordinare.

  • Proteine 26%
  • Grassi 28%
  • Carboidrati 39%
  • Altro 6%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 300 g 117 kcal P 7,7 · G 3,6 · C 11,6 g
  • 100 kcal sono 255 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • Densità energetica Molto bassa 0,39 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 39 kcal 163 kJ 2%
  • Proteine 2,6 g 5%
  • Grassi 1,2 g 2%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 3,9 g 1%
  • Fibre 0,5 g
  • Sale 0,94 g 16%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 26%
  • Grassi 28%
  • Carboidrati 39%
  • Altro 6%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 9 µg 1%
  • Vitamina D 0,1 µg 2%
  • Vitamina E 0,39 mg 3%
  • Vitamina K 1,1 µg 1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,026 mg 2%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,031 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 0,507 mg 3%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,064 mg 5%
  • Folati B9 8 µg 4%
  • Vitamina B12 0,1 µg 4%
  • Colina 39,9 mg

Minerali

  • Potassio 55 mg 3%
  • Calcio 19 mg 2%
  • Fosforo 32 mg 5%
  • Magnesio 9 mg 2%
  • Ferro 0,64 mg 5%
  • Zinco 0,22 mg 2%
  • Rame 0,026 mg 3%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 0,4 µg <1%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 376 mg 16%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2707136.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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