17 Fit
Språk: Norsk
Last ned
17 Fit

Populære kalkulatorer

Utforsk

Hjelp

Språk

Last ned fra App Store

17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp

Steinsopp kalorier og næringsinnhold

Steinsopp (fersk): 32 kcal per 100 g, 3,1 g protein, 0,43 g fett, 3 g karbohydrater.

Steinsopp er en av de mest ettertraktede soppene i norsk skog på sensommeren og høsten, men de fleste møter den tørket, i risotto, supper og sauser. Tørking konsentrerer den til rundt 270 kcal per 100 g mot 32 fersk, men en liten neve er nok til å gi smak til en rett for fire. Ta vare på bløtleggingsvannet: det er fullt av smak og gir nesten ingen kalorier. Fersk steinsopp er rik på D‑vitamin.

Last ned fra App Store Næringsinnhold per 100 g

  • Protein 40 %
  • Fett 12 %
  • Karbohydrater 38 %
  • Annet 10 %

I vanlige porsjoner

  • 100 kcal er 315 g denne mengden gir 100 kcal
  • Energitetthet Svært lav 0,32 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Alle variantene

Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.

VariantKcalProteinFettKarbo­hydrater
Fersk323,10,43
Kokt474,80,33,6
Tørket27031,52,319,1

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Variant av matvaren

Fersk

Energi og makroer

  • Energi 32 kcal 132 kJ 2 %
  • Protein 3,1 g 6 %
  • Fett 0,43 g <1 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3 g 1 %
  • Fiber 1,9 g
  • Salt 0,01 g <1 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 40 %
  • Fett 12 %
  • Karbohydrater 38 %
  • Annet 10 %

Vitaminer

  • A-vitamin 1 µg <1 %
  • D-vitamin 3,1 µg 62 %
  • E-vitamin 0,04 mg <1 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 3 mg 4 %
  • Tiamin B1 0,21 mg 19 %
  • Riboflavin B2 0,32 mg 23 %
  • Niacin B3 4,5 mg 28 %
  • Pantotensyre B5 2,7 mg 45 %
  • B6-vitamin 0,18 mg 13 %
  • Folat B9 44 µg 22 %
  • B12-vitamin ingen data
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 361 mg 18 %
  • Kalsium 23 mg 3 %
  • Fosfor 129 mg 18 %
  • Magnesium 12 mg 3 %
  • Jern 1 mg 7 %
  • Sink 0,4 mg 4 %
  • Kobber 0,23 mg 23 %
  • Mangan 0,17 mg 8 %
  • Selen ingen data
  • Jod 3,5 µg 2 %
  • Natrium 5 mg <1 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Kokt

Energi og makroer

  • Energi 47 kcal 195 kJ 2 %
  • Protein 4,8 g 10 %
  • Fett 0,35 g <1 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 3,6 g 1 %
  • Fiber 4,6 g
  • Salt 0,02 g <1 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 42 %
  • Fett 7 %
  • Karbohydrater 31 %
  • Annet 20 %

Vitaminer

  • A-vitamin 0 µg 0 %
  • D-vitamin 4 µg 81 %
  • E-vitamin 0 mg 0 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 0,25 mg <1 %
  • Tiamin B1 0,033 mg 3 %
  • Riboflavin B2 0,37 mg 26 %
  • Niacin B3 4,9 mg 31 %
  • Pantotensyre B5 2,7 mg 45 %
  • B6-vitamin 0,055 mg 4 %
  • Folat B9 31,8 µg 16 %
  • B12-vitamin 0,08 µg 3 %
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 415 mg 21 %
  • Kalsium 2,1 mg <1 %
  • Fosfor 82 mg 12 %
  • Magnesium 10,6 mg 3 %
  • Jern 1,2 mg 8 %
  • Sink 1,4 mg 14 %
  • Kobber 0,279 mg 28 %
  • Mangan 0,112 mg 6 %
  • Selen 16,9 µg 31 %
  • Jod 3,5 µg 2 %
  • Natrium 7,7 mg <1 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Tørket

Energi og makroer

  • Energi 270 kcal 1 130 kJ 14 %
  • Protein 31,5 g 63 %
  • Fett 2,3 g 3 %
  • Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 19,1 g 7 %
  • Fiber 35,1 g
  • Salt 0,09 g 1 %

Hvor kaloriene kommer fra

  • Protein 47 %
  • Fett 8 %
  • Karbohydrater 28 %
  • Annet 17 %

Vitaminer

  • A-vitamin 2 µg <1 %
  • D-vitamin 18,1 µg 362 %
  • E-vitamin 0,233 mg 2 %
  • K-vitamin 0 µg 0 %
  • C-vitamin 2,9 mg 4 %
  • Tiamin B1 0,135 mg 12 %
  • Riboflavin B2 1,9 mg 139 %
  • Niacin B3 25,7 mg 161 %
  • Pantotensyre B5 14,2 mg 236 %
  • B6-vitamin 0,289 mg 21 %
  • Folat B9 79 µg 40 %
  • B12-vitamin ingen data
  • Kolin ingen data

Mineraler

  • Kalium 1 906 mg 95 %
  • Kalsium 24,4 mg 3 %
  • Fosfor 478 mg 68 %
  • Magnesium 70 mg 19 %
  • Jern 5,8 mg 42 %
  • Sink 3,8 mg 38 %
  • Kobber 1,6 mg 163 %
  • Mangan 0,653 mg 33 %
  • Selen ingen data
  • Jod 20,7 µg 14 %
  • Natrium 35 mg 1 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Grønnsaker og sopp

Blant grønnsakene og soppene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

  • Mer protein enn 79 % av grønnsakene og soppene.
  • Mer D‑vitamin enn 93 % av grønnsakene og soppene.
  • Mer pantotensyre enn 96 % av grønnsakene og soppene.
  • Mer niacin enn 92 % av grønnsakene og soppene.
  • Mer kobber enn 82 % av grønnsakene og soppene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Grønnsaker og sopp»

Hele tabellen: Grønnsaker og sopp

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.

  • Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
  • En plan som tilpasses vekten din hver uke
  • Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Last ned fra App Store
Legg til mat i 17 Fit: søk i katalogen, bilde, stemme og strekkode

Hvor tallene kommer fra

ANSES-CIQUAL (Frankrike), kode 20160.

Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra BLS (Tyskland).

Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.

Slik regner vi

Ser du et tall som er feil? Si fra til oss