Skorper kalorier og næringsinnhold

Skorper: 402 kcal per 100 g, 8,9 g protein, 8,3 g fett, 68,5 g karbohydrater. 1 stk. (10 g): 40 kcal.

Dobbeltbakt og tørket til de knaser: skorper lages av skiver av hvetebrød eller boller, er sprø nok til å dyppes i kaffen eller melken og gode med smør og brunost, ost eller syltetøy. Fordi det nesten ikke er vann igjen i dem, har skorper rundt 402 kcal per 100 g, mer enn ferskt brød. En skorpe veier om lag 10 g og gir dermed rundt 40 kcal. Smør og pålegg kommer i tillegg, så registrer det for seg. Skorper er en kilde til mangan og tiamin.

Høyt innhold av fiber
Kilde til mangan
Kilde til tiamin
Kilde til fosfor

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 9 %
Fett 19 %
Karbohydrater 71 %

I vanlige porsjoner

1 stk. ≈ 10 g 40 kcal P 0,9 · F 0,8 · K 6,8 g
Vanlig porsjon · 20 g 80 kcal P 1,8 · F 1,6 · K 13,7 g
100 kcal er 25 g denne mengden gir 100 kcal
20 g protein er 225 g så mye må du spise for å få 20 g protein
Energitetthet Høy 4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 402 kcal 1 682 kJ 20 %
Protein 8,9 g 18 %
Fett 8,3 g 12 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 68,5 g 26 %
Fiber 7,3 g
Salt 1,1 g 18 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 9 %
Fett 19 %
Karbohydrater 71 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin ingen data
D-vitamin ingen data
E-vitamin 0,86 mg 7 %
K-vitamin ingen data
C-vitamin ingen data
Tiamin B1 0,2 mg 18 %
Riboflavin B2 0,07 mg 5 %
Niacin B3 1,4 mg 9 %
Pantotensyre B5 0,52 mg 9 %
B6-vitamin 0,14 mg 10 %
Folat B9 21 µg 10 %
B12-vitamin ingen data
Kolin ingen data

Mineraler

Kalium 163 mg 8 %
Kalsium 42,2 mg 5 %
Fosfor 120 mg 17 %
Magnesium 23,4 mg 6 %
Jern 1 mg 7 %
Sink 0,5 mg 5 %
Kobber ingen data
Mangan 0,5 mg 25 %
Selen 2,5 µg 5 %
Jod 5 µg 3 %
Natrium 422 mg 18 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Høyt innhold av fiber
Kilde til mangan
Kilde til tiamin
Kilde til fosfor

Brød og bakevarer

Blant brødene og bakevarene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 136 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Flere kalorier enn 84 % av brødene og bakevarene.
Mer fiber enn 93 % av brødene og bakevarene.
Mer tiamin enn 75 % av brødene og bakevarene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Brød og bakevarer»

Hele tabellen: Brød og bakevarer

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.