California roll calorieën en voedingswaarde
California roll: 94 kcal per 100 g, eiwit 2,9 g, vet 0,67 g, koolhydraten 17,4 g. 1 stuk (30 g): 28 kcal.
De California roll wordt binnenstebuiten gerold, met de rijst aan de buitenkant en het nori om surimi, avocado en komkommer. Hij wordt vaak genoemd als de rol die Noord-Amerika voor sushi won, en ligt bij elke sushibar en in bijna elk sushibakje uit de supermarkt. Elk stuk van 30 g heeft ongeveer 28 kcal. Een streep pittige mayo of een laagje krokante tempura maakt dat meer; even dippen in sojasaus voegt weinig toe.
- Bron van eiwit
- Vetarm
- Eiwit 12%
- Vet 6%
- Koolhydraten 74%
- Overig 7%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 30 g 28 kcal E 0,9 · V 0,2 · K 5,2 g
- Gebruikelijke portie · 200 g 188 kcal E 5,8 · V 1,3 · K 34,8 g
- 100 kcal is 105 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 0,94 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 94 kcal 393 kJ 5%
- Eiwit 2,9 g 6%
- Vet 0,67 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 17,4 g 7%
- Vezels 1 g
- Zout 1,1 g 18%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 12%
- Vet 6%
- Koolhydraten 74%
- Overig 7%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,14 mg 1%
- Vitamine K 1,5 µg 2%
- Vitamine C 0,9 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,023 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,034 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,385 mg 2%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,052 mg 4%
- Folaat B9 5 µg 2%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 4,6 mg
Mineralen
- Kalium 48 mg 2%
- Calcium 6 mg <1%
- Fosfor 60 mg 9%
- Magnesium 13 mg 3%
- IJzer 0,21 mg 2%
- Zink 0,38 mg 4%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 8 µg 15%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 428 mg 18%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Vetarm
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 83% Minder calorieën dan 83% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Pasta met saus 106 kcal
- Upma 87 kcal
- Aardappelgratin 109 kcal
- Lo mein 121 kcal
- Verse springrolls 112 kcal
- Refried beans 90 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Kippenpastei 255 kcal
- Boerenkoolstamppot 137 kcal
- Bami goreng 153 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Erwtensoep 80 kcal
- Pannenkoeken 220 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2708961.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.