Bánh mì calorieën en voedingswaarde
Bánh mì: 233 kcal per 100 g, eiwit 11,1 g, vet 9,8 g, koolhydraten 23,6 g. 1 stuk (210 g): 490 kcal.
Een licht, knisperend stokbrood gevuld met gegrild varkensvlees, paté, mayonaise, ingelegde wortel en daikon, komkommer, koriander en pepers: bánh mì is het beroemde broodje van Vietnam, het stokbrood een erfenis uit de Franse koloniale tijd. Een broodje van 210 g heeft ongeveer 490 kcal, en vullingen als citroengraskip of tofu veranderen het totaal.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan vitamine B1
- Bron van selenium
- Eiwit 20%
- Vet 39%
- Koolhydraten 42%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 210 g 490 kcal E 23,2 · V 20,5 · K 49,6 g
- 100 kcal is 43 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 180 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 233 kcal 975 kJ 12%
- Eiwit 11,1 g 22%
- Vet 9,8 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 23,6 g 9%
- Vezels 1,4 g
- Zout 0,99 g 16%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 20%
- Vet 39%
- Koolhydraten 42%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 667 µg 83%
- Vitamine D 0,298 µg 6%
- Vitamine E 0,419 mg 3%
- Vitamine K 14,7 µg 20%
- Vitamine C 3,4 mg 4%
- Vitamine B1 thiamine 0,334 mg 30%
- Vitamine B2 riboflavine 0,165 mg 12%
- Vitamine B3 niacine 2,9 mg 18%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,644 mg 11%
- Vitamine B6 0,166 mg 12%
- Folaat B9 20 µg 10%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 247 mg 12%
- Calcium 22 mg 3%
- Fosfor 127 mg 18%
- Magnesium 20,1 mg 5%
- IJzer 1,3 mg 9%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,094 mg 9%
- Mangaan 0,282 mg 14%
- Selenium 16,4 µg 30%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 395 mg 16%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine A
- Rijk aan vitamine B1
- Bron van selenium
- Bron van vitamine K
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B3
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 79% Meer calorieën dan 79% van de gerechten.
- 70% Meer eiwit dan 70% van de gerechten.
- 98% Meer vitamine A dan 98% van de gerechten.
- 97% Meer vitamine B1 dan 97% van de gerechten.
- 78% Meer selenium dan 78% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gevulde wrap 232 kcal
- Burrito 219 kcal
- BLT-sandwich 231 kcal
- Mac and cheese 223 kcal
- Fish and chips 224 kcal
- Pizza 250 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Nasi goreng 158 kcal
- Erwtensoep 80 kcal
- Pannenkoeken 220 kcal
- Kipsaté 191 kcal
- Shoarma 215 kcal
- Loempia 272 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 10 ingrediënten. Bronnen: ANSES-CIQUAL (Frankrijk), Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.