17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Ui calorieën en voedingswaarde
Ui (gewone ui): 40 kcal per 100 g, eiwit 1,1 g, vet 0,1 g, koolhydraten 9,3 g. Gebruikelijke portie (50 g): 20 kcal.
Rauwe ui heeft ongeveer 40 kcal per 100 g, en weinig mensen eten er genoeg van om verschil te maken – tot hij gefruit wordt. Uien zuigen olie op terwijl ze zacht worden en komen dan op zo’n 123 kcal, en een schepje krokant gebakken uitjes op je hotdog of nasi telt ook mee. Zilveruitjes in het zuur, bij de borrel of naast een plankje kaas, blijven heel licht.
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Eiwit 10%
- Vet 2%
- Koolhydraten 88%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 50 g 20 kcal E 0,6 · V 0,1 · K 4,7 g
- 100 kcal is 250 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Zeer laag 0,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Gewone ui | 40 | 1,1 | 0,1 | 9,3 |
| Zoete ui | 32 | 0,8 | 0,1 | 6,7 |
| Rode ui | 36 | 1,3 | 0,4 | 5,6 |
| Gekookt | 44 | 1,4 | 0,2 | 8,8 |
| Gefruit | 123 | 0,9 | 10,8 | 6,2 |
| Zilveruitjes | 14 | 0,6 | 0,2 | 2,5 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Gewone ui
Energie en macro’s
- Energie 40 kcal 167 kJ 2%
- Eiwit 1,1 g 2%
- Vet 0,1 g <1%
- Koolhydraten inclusief vezels 9,3 g 4%
- Vezels 1,7 g
- Zout 0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 10%
- Vet 2%
- Koolhydraten 88%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,02 mg <1%
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 7,4 mg 9%
- Vitamine B1 thiamine 0,046 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,027 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,116 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,123 mg 2%
- Vitamine B6 0,12 mg 9%
- Folaat B9 19 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 6,1 mg
Mineralen
- Kalium 146 mg 7%
- Calcium 23 mg 3%
- Fosfor 29 mg 4%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 0,21 mg 2%
- Zink 0,17 mg 2%
- Koper 0,039 mg 4%
- Mangaan 0,129 mg 6%
- Selenium 0,5 µg <1%
- Jodium 1,8 µg 1%
- Natrium 4 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
Zoete ui
Energie en macro’s
- Energie 32 kcal 134 kJ 2%
- Eiwit 0,8 g 2%
- Vet 0,08 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 6,7 g 3%
- Vezels 0,9 g
- Zout 0,02 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 10%
- Vet 2%
- Koolhydraten 87%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,02 mg <1%
- Vitamine K 0,3 µg <1%
- Vitamine C 4,8 mg 6%
- Vitamine B1 thiamine 0,041 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,02 mg 1%
- Vitamine B3 niacine 0,133 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,098 mg 2%
- Vitamine B6 0,13 mg 9%
- Folaat B9 29,6 µg 15%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 5,5 mg
Mineralen
- Kalium 119 mg 6%
- Calcium 20 mg 2%
- Fosfor 27 mg 4%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 0,26 mg 2%
- Zink 0,13 mg 1%
- Koper 0,056 mg 6%
- Mangaan 0,076 mg 4%
- Selenium 0,5 µg <1%
- Jodium 1,8 µg 1%
- Natrium 8 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Bron van vezels
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
Rode ui
Energie en macro’s
- Energie 36 kcal 152 kJ 2%
- Eiwit 1,3 g 3%
- Vet 0,4 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5,6 g 2%
- Vezels 2,5 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 14%
- Vet 10%
- Koolhydraten 62%
- Overig 14%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E 0,12 mg 1%
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 4,1 mg 5%
- Vitamine B1 thiamine 0,029 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,005 mg <1%
- Vitamine B3 niacine 0,18 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,15 mg 2%
- Vitamine B6 0,049 mg 4%
- Folaat B9 10,9 µg 5%
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 190 mg 10%
- Calcium 22 mg 3%
- Fosfor 29 mg 4%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 0,19 mg 1%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,12 mg 6%
- Selenium 10 µg 18%
- Jodium 10 µg 7%
- Natrium 2,5 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
- Bron van selenium
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 44 kcal 184 kJ 2%
- Eiwit 1,4 g 3%
- Vet 0,19 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 8,8 g 3%
- Vezels 1,4 g
- Zout <0,01 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 13%
- Vet 4%
- Koolhydraten 83%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,02 mg <1%
- Vitamine K 0,5 µg <1%
- Vitamine C 5,2 mg 6%
- Vitamine B1 thiamine 0,042 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,023 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,165 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,113 mg 2%
- Vitamine B6 0,129 mg 9%
- Folaat B9 15 µg 8%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 6,8 mg
Mineralen
- Kalium 166 mg 8%
- Calcium 22 mg 3%
- Fosfor 35 mg 5%
- Magnesium 11 mg 3%
- IJzer 0,24 mg 2%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koper 0,067 mg 7%
- Mangaan 0,153 mg 8%
- Selenium 0,6 µg 1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 3 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Zoutvrij
Gefruit
Energie en macro’s
- Energie 123 kcal 515 kJ 6%
- Eiwit 0,95 g 2%
- Vet 10,8 g 15%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 6,2 g 2%
- Vezels 1,7 g
- Zout 0,03 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 3%
- Vet 77%
- Koolhydraten 20%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,68 mg 6%
- Vitamine K 21,6 µg 29%
- Vitamine C 1,8 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,049 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,041 mg 3%
- Vitamine B3 niacine 0,037 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,172 mg 3%
- Vitamine B6 0,207 mg 15%
- Folaat B9 geen gegevens
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline 6,5 mg
Mineralen
- Kalium 133 mg 7%
- Calcium 20 mg 2%
- Fosfor 33 mg 5%
- Magnesium 9 mg 2%
- IJzer 0,27 mg 2%
- Zink 0,21 mg 2%
- Koper 0,017 mg 2%
- Mangaan 0,102 mg 5%
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 12 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine K
Zilveruitjes
Energie en macro’s
- Energie 14 kcal 59 kJ <1%
- Eiwit 0,56 g 1%
- Vet 0,2 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 2,5 g <1%
- Vezels 1,8 g
- Zout 2,3 g 38%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 16%
- Vet 13%
- Koolhydraten 71%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 7 mg 9%
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,03 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,2 mg 1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,22 mg 16%
- Folaat B9 20,7 µg 10%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 110 mg 6%
- Calcium 24 mg 3%
- Fosfor 29 mg 4%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,4 mg 3%
- Zink geen gegevens
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 908 mg 38%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Energiearm
- Rijk aan vezels
- Vetvrij
- Bron van vitamine B6
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Wortel 41 kcal
- Butternutpompoen 45 kcal
- Knolselderij 42 kcal
- Koolraap 37 kcal
- Rode peper 40 kcal
- Rode biet 43 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
- Spruitjes 43 kcal
- Asperges 20 kcal
- Maïs 86 kcal
- Rode kool 31 kcal
- Radijs 16 kcal
- Bleekselderij 14 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.