Flammkuchen calorieën en voedingswaarde
Flammkuchen: 300 kcal per 100 g, eiwit 8,8 g, vet 14,8 g, koolhydraten 31,8 g. Gebruikelijke portie (200 g): 600 kcal.
Flammkuchen, in de Elzas tarte flambée, is een flinterdunne bodem met crème fraîche, ui en spekjes, kort gebakken in een gloeiend hete oven – bij de borrel en op de lunchkaart een favoriet. Een flammkuchen van 200 g heeft zo’n 600 kcal, 300 per 100 g. Varianten met geitenkaas, zalm of extra kaas hebben andere waarden.
- Bron van vitamine B12
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine B6
- Eiwit 12%
- Vet 45%
- Koolhydraten 43%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 200 g 600 kcal E 17,6 · V 29,6 · K 63,6 g
- 100 kcal is 33 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 225 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 300 kcal 1.255 kJ 15%
- Eiwit 8,8 g 18%
- Vet 14,8 g 21%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 31,8 g 12%
- Vezels 1,7 g
- Zout 1,6 g 27%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 12%
- Vet 45%
- Koolhydraten 43%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 26,7 µg 3%
- Vitamine D 0,25 µg 5%
- Vitamine E 1,4 mg 12%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0,8 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,19 mg 17%
- Vitamine B2 riboflavine 0,1 mg 7%
- Vitamine B3 niacine 1,8 mg 11%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,43 mg 7%
- Vitamine B6 0,21 mg 15%
- Folaat B9 20 µg 10%
- Vitamine B12 0,44 µg 18%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 230 mg 12%
- Calcium 52 mg 6%
- Fosfor 102 mg 15%
- Magnesium 19,4 mg 5%
- IJzer 0,6 mg 4%
- Zink 0,8 mg 8%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,2 mg 10%
- Selenium 2,5 µg 5%
- Jodium 7 µg 5%
- Natrium 654 mg 27%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van vitamine B12
- Bron van vitamine B1
- Bron van vitamine B6
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 94% Meer calorieën dan 94% van de gerechten.
- 87% Meer vitamine B1 dan 87% van de gerechten.
- 82% Meer vitamine B6 dan 82% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Belgische wafels 290 kcal
- Gevulde champignons 288 kcal
- Hush puppies 296 kcal
- Loempia 272 kcal
- Samosa 310 kcal
- Pizza pepperoni 282 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Pierogi 148 kcal
- Plov 160 kcal
- Caesarsalade 150 kcal
- Koolrolletjes 105 kcal
- Gevulde paprika 95 kcal
- Vleesspiesjes 230 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 25550.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.