Samosa calorieën en voedingswaarde
Samosa: 310 kcal per 100 g, eiwit 5,1 g, vet 17,5 g, koolhydraten 31,4 g. 1 stuk (80 g): 248 kcal.
Samosa’s zijn driehoekige deegpakketjes met gekruide aardappel en doperwten of met lams- of rundergehakt, gefrituurd en geserveerd met chutney – van de Indiase afhaal, de Hindoestaanse snackbar of uit de vriezer. Een groentesamosa van zo’n 80 g heeft ongeveer 250 kcal; de kleinere samosa’s met vlees hier komen op zo’n 136 kcal per stuk. Uit de oven nemen ze minder olie op, en tamarinde- of muntchutney voegt nog wat toe.
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine K
- Eiwit 7%
- Vet 52%
- Koolhydraten 41%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 80 g 248 kcal E 4,1 · V 14 · K 25,1 g
- 100 kcal is 32 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 390 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,1 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Groente | 310 | 5,1 | 17,5 | 31,4 |
| Vlees | 272 | 11,4 | 17,3 | 17,3 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Groente
Energie en macro’s
- Energie 310 kcal 1.297 kJ 16%
- Eiwit 5,1 g 10%
- Vet 17,5 g 25%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 31,4 g 12%
- Vezels 1,8 g
- Zout 0,97 g 16%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 7%
- Vet 52%
- Koolhydraten 41%
Vitamines
- Vitamine A 54 µg 7%
- Vitamine D 0,1 µg 2%
- Vitamine E 2,4 mg 20%
- Vitamine K 14 µg 19%
- Vitamine C 0,4 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,082 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,056 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,887 mg 6%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,067 mg 5%
- Folaat B9 8,9 µg 4%
- Vitamine B12 0,1 µg 4%
- Choline 11,8 mg
Mineralen
- Kalium 166 mg 8%
- Calcium 33 mg 4%
- Fosfor 73 mg 10%
- Magnesium 16 mg 4%
- IJzer 0,701 mg 5%
- Zink 0,43 mg 4%
- Koper 0,063 mg 6%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 6,1 µg 11%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 388 mg 16%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine K
Vlees
Energie en macro’s
- Energie 272 kcal 1.138 kJ 14%
- Eiwit 11,4 g 23%
- Vet 17,3 g 25%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 17,3 g 7%
- Vezels 2,4 g
- Zout 1 g 17%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 17%
- Vet 58%
- Koolhydraten 26%
Vitamines
- Vitamine A 4,3 µg <1%
- Vitamine D 0,3 µg 6%
- Vitamine E 0,55 mg 5%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,21 mg 19%
- Vitamine B2 riboflavine 0,09 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 2,3 mg 14%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,75 mg 12%
- Vitamine B6 0,15 mg 11%
- Folaat B9 6 µg 3%
- Vitamine B12 1 µg 40%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 258 mg 13%
- Calcium 64 mg 8%
- Fosfor 138 mg 20%
- Magnesium 26 mg 7%
- IJzer 2,6 mg 18%
- Zink 2,3 mg 23%
- Koper 0,15 mg 15%
- Mangaan 0,45 mg 22%
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 409 mg 17%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van zink
- Bron van mangaan
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B1
- Bron van ijzer
- Bron van koper
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 96% Meer calorieën dan 96% van de gerechten.
- 86% Meer vitamine E dan 86% van de gerechten.
- 77% Meer vitamine K dan 77% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Flammkuchen 300 kcal
- Belgische wafels 290 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Hush puppies 296 kcal
- Uienringen 352 kcal
- Falafel 333 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Borsjt 49 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Plov 160 kcal
- Caesarsalade 150 kcal
- Koolrolletjes 105 kcal
- Gevulde paprika 95 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2708730.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.