Flammkuchen kalorije in hranilna vrednost
Flammkuchen: 300 kcal na 100 g, beljakovine 8,8 g, maščobe 14,8 g, ogljikovi hidrati 31,8 g. Običajna porcija (200 g): 600 kcal.
Flammkuchen ali tarte flambée je alzaška tanka pica brez paradižnika: testo, premazano s crème fraîche ali kislo smetano, s slanino in čebulo, pečeno v zelo vroči peči. Ima okoli 300 kcal na 100 g, porcija (200 g) pa okoli 600 kcal. Pri nas jo dobiš v nekaterih pivnicah in na božičnih sejmih, v trgovini pa tudi zamrznjeno.
- Vir vitamina B12
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina B6
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 45 %
- Ogljikovi hidrati 43 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 600 kcal B 17,6 · M 29,6 · OH 63,6 g
- 100 kcal je 33 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 225 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 3 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 300 kcal 1.255 kJ 15 %
- Beljakovine 8,8 g 18 %
- Maščobe 14,8 g 21 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 31,8 g 12 %
- Vlaknine 1,7 g
- Sol 1,6 g 27 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 12 %
- Maščobe 45 %
- Ogljikovi hidrati 43 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 26,7 µg 3 %
- Vitamin D 0,25 µg 5 %
- Vitamin E 1,4 mg 12 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0,8 mg 1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,19 mg 17 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,1 mg 7 %
- Vitamin B3 niacin 1,8 mg 11 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,43 mg 7 %
- Vitamin B6 0,21 mg 15 %
- Folat B9 20 µg 10 %
- Vitamin B12 0,44 µg 18 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 230 mg 12 %
- Kalcij 52 mg 6 %
- Fosfor 102 mg 15 %
- Magnezij 19,4 mg 5 %
- Železo 0,6 mg 4 %
- Cink 0,8 mg 8 %
- Baker 0,05 mg 5 %
- Mangan 0,2 mg 10 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 7 µg 5 %
- Natrij 654 mg 27 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Vir vitamina B12
- Vir vitamina B1
- Vir vitamina B6
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 94 % Več kalorij kot 94 % jedi.
- 87 % Več vitamina B1 kot 87 % jedi.
- 82 % Več vitamina B6 kot 82 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Vaflji 290 kcal
- Polnjeni šampinjoni 288 kcal
- Ocvrti spomladanski zavitek 272 kcal
- Samosa 310 kcal
- Bageta s tuno 274 kcal
- Pica pepperoni 282 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Cezarjeva solata 150 kcal
- Grška solata 110 kcal
- Suši 150 kcal
- Pražen riž 165 kcal
- Pilav 160 kcal
- Hot dog 260 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 25550.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.