17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Gebakken schol calorieën en voedingswaarde
Gebakken schol: 242 kcal per 100 g, eiwit 13,4 g, vet 16,8 g, koolhydraten 8,9 g. Gebruikelijke portie (150 g): 363 kcal.
Gebakken schol is een klassieker van de viskraam en het strandpaviljoen: een scholfilet, gepaneerd en goudbruin gebakken, met een partje citroen en remouladesaus. Zo bereid heeft hij 242 kcal per 100 g, en een filet van 150 g komt op zo’n 365 kcal. Verse schol die je naturel bakt of stoomt, is veel magerder: het zijn de panade en het bakvet die het verschil maken.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B1
- Eiwit 22%
- Vet 63%
- Koolhydraten 15%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 363 kcal E 20,1 · V 25,2 · K 13,3 g
- 100 kcal is 41 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 150 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 242 kcal 1.013 kJ 12%
- Eiwit 13,4 g 27%
- Vet 16,8 g 24%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 8,9 g 3%
- Vezels 1 g
- Zout 0,66 g 11%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 22%
- Vet 63%
- Koolhydraten 15%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,18 mg 16%
- Vitamine B2 riboflavine 0,06 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 0,8 mg 5%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,82 mg 14%
- Vitamine B6 0,12 mg 9%
- Folaat B9 27 µg 14%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 234 mg 12%
- Calcium 27 mg 3%
- Fosfor 132 mg 19%
- Magnesium 22,4 mg 6%
- IJzer 0,54 mg 4%
- Zink 0,73 mg 7%
- Koper 0,052 mg 5%
- Mangaan 0,29 mg 14%
- Selenium 20 µg 36%
- Jodium 14 µg 9%
- Natrium 264 mg 11%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B1
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 87% Meer calorieën dan 87% van de vissoorten en zeevruchten.
- 96% Meer vezels dan 96% van de vissoorten en zeevruchten.
- 88% Meer vitamine B1 dan 88% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gefrituurde meerval 255 kcal
- Kibbeling 240 kcal
- Gefrituurde calamaris 234 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
- Vissticks 277 kcal
- Escargots 277 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Taramasalata 534 kcal
- Kabeljauwlever 433 kcal
- Snoek 88 kcal
- Roze zalm 127 kcal
- Inktvis 92 kcal
- Mosselen 86 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 26002.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.