17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Mosselen calorieën en voedingswaarde
Mosselen (rauw): 86 kcal per 100 g, eiwit 11,9 g, vet 2,2 g, koolhydraten 3,7 g.
Zeeuwse mosselen koop je per kilo in de schaal, en die leveren veel minder vlees op dan de zak doet vermoeden; de voedingswaarden gelden voor dat vlees. Een pan mosselen in witte wijn, gestoomd met ui, selderij en peterselie, komt op ongeveer 92 kcal per 100 g mosselen met kookvocht. De friet, de mayonaise of knoflooksaus en het stokbrood om te soppen laten het totaal oplopen. Gekookte mosselen zijn rijk aan vitamine B12 en selenium.
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan mangaan
- Eiwit 58%
- Vet 24%
- Koolhydraten 18%
In gangbare porties
- 100 kcal is 115 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 170 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 0,86 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 86 | 11,9 | 2,2 | 3,7 |
| Gekookt | 108 | 17,2 | 2,1 | 5,1 |
| In witte wijn | 92 | 10,3 | 2,2 | 7,4 |
| In tomatenmarinade (blik) | 145 | 12,5 | 7,9 | 5 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 86 kcal 360 kJ 4%
- Eiwit 11,9 g 24%
- Vet 2,2 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 3,7 g 1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,71 g 12%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 58%
- Vet 24%
- Koolhydraten 18%
Vitamines
- Vitamine A 48 µg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,55 mg 5%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 8 mg 10%
- Vitamine B1 thiamine 0,16 mg 15%
- Vitamine B2 riboflavine 0,21 mg 15%
- Vitamine B3 niacine 1,6 mg 10%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,5 mg 8%
- Vitamine B6 0,05 mg 4%
- Folaat B9 42 µg 21%
- Vitamine B12 12 µg 480%
- Choline 65 mg
Mineralen
- Kalium 320 mg 16%
- Calcium 26 mg 3%
- Fosfor 197 mg 28%
- Magnesium 34 mg 9%
- IJzer 4 mg 28%
- Zink 1,6 mg 16%
- Koper 0,094 mg 9%
- Mangaan 3,4 mg 170%
- Selenium 44,8 µg 81%
- Jodium 140 µg 93%
- Natrium 286 mg 12%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan mangaan
- Rijk aan jodium
- Rijk aan selenium
- Bron van ijzer
- Bron van fosfor
- Bron van folaat
- Bron van kalium
- Bron van zink
- Bron van vitamine B2
Gekookt
Energie en macro’s
- Energie 108 kcal 452 kJ 5%
- Eiwit 17,2 g 34%
- Vet 2,1 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5,1 g 2%
- Vezels 0 g
- Zout 0,81 g 13%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 64%
- Vet 17%
- Koolhydraten 19%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D 0,17 µg 3%
- Vitamine E 2,3 mg 19%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 5,9 mg 7%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,29 mg 21%
- Vitamine B3 niacine 1,2 mg 7%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,28 mg 5%
- Vitamine B6 0,044 mg 3%
- Folaat B9 48 µg 24%
- Vitamine B12 17,6 µg 704%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 166 mg 8%
- Calcium 59,4 mg 7%
- Fosfor 179 mg 26%
- Magnesium 66,6 mg 18%
- IJzer 4 mg 29%
- Zink 2,9 mg 29%
- Koper 0,11 mg 11%
- Mangaan 0,19 mg 10%
- Selenium 55,7 µg 101%
- Jodium 106 µg 71%
- Natrium 322 mg 13%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan jodium
- Bron van ijzer
- Bron van zink
- Bron van fosfor
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine E
- Bron van magnesium
In witte wijn
Energie en macro’s
- Energie 92 kcal 385 kJ 5%
- Eiwit 10,3 g 21%
- Vet 2,2 g 3%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 7,4 g 3%
- Vezels 0,53 g
- Zout 0,86 g 14%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 45%
- Vet 22%
- Koolhydraten 33%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine geen gegevens
- Vitamine B2 riboflavine geen gegevens
- Vitamine B3 niacine geen gegevens
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 geen gegevens
- Folaat B9 geen gegevens
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium geen gegevens
- Calcium geen gegevens
- Fosfor geen gegevens
- Magnesium geen gegevens
- IJzer geen gegevens
- Zink geen gegevens
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 345 mg 14%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
In tomatenmarinade (blik)
Energie en macro’s
- Energie 145 kcal 607 kJ 7%
- Eiwit 12,5 g 25%
- Vet 7,9 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 5 g 2%
- Vezels 2 g
- Zout 1,7 g 29%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 35%
- Vet 50%
- Koolhydraten 14%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine geen gegevens
- Vitamine B2 riboflavine geen gegevens
- Vitamine B3 niacine geen gegevens
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 geen gegevens
- Folaat B9 geen gegevens
- Vitamine B12 geen gegevens
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium geen gegevens
- Calcium geen gegevens
- Fosfor geen gegevens
- Magnesium geen gegevens
- IJzer geen gegevens
- Zink geen gegevens
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium geen gegevens
- Jodium geen gegevens
- Natrium 691 mg 29%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 83% Minder calorieën dan 83% van de vissoorten en zeevruchten.
- 88% Meer vitamine B12 dan 88% van de vissoorten en zeevruchten.
- 99% Meer mangaan dan 99% van de vissoorten en zeevruchten.
- 90% Meer jodium dan 90% van de vissoorten en zeevruchten.
- 94% Meer ijzer dan 94% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Venusschelpen 86 kcal
- Platvis 70 kcal
- Octopus 82 kcal
- Inktvis 92 kcal
- Pangasius 74 kcal
- Roodbaars 92 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Krabsticks 95 kcal
- Oesters 59 kcal
- Makreel 205 kcal
- Alaska koolvis 76 kcal
- Karper 127 kcal
- Snoek 88 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 174216.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: CoFID (Verenigd Koninkrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.