17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Gefrituurde meerval calorieën en voedingswaarde
Gefrituurde meerval: 255 kcal per 100 g, eiwit 13,5 g, vet 16,7 g, koolhydraten 11,2 g. Gebruikelijke portie (150 g): 383 kcal.
Op de ‘fish fries’ in het zuiden van de Verenigde Staten wordt meerval door gekruid maïsmeel gehaald, gefrituurd en geserveerd met hush puppies, koolsla en tartaarsaus. Een portie van 150 g heeft ongeveer 383 kcal, ruim meer dan meerval uit de oven, omdat het korstje olie opzuigt. Meervalfilet uit de supermarkt kun je net zo paneren; in de airfryer of de oven met een beetje olie blijft er minder vet aan hangen.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine E
- Eiwit 22%
- Vet 60%
- Koolhydraten 18%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 383 kcal E 20,2 · V 25 · K 16,8 g
- 100 kcal is 39 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 150 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 2,5 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 255 kcal 1.067 kJ 13%
- Eiwit 13,5 g 27%
- Vet 16,7 g 24%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 11,2 g 4%
- Vezels 0,5 g
- Zout 1 g 17%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 22%
- Vet 60%
- Koolhydraten 18%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 3 µg <1%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 2,9 mg 24%
- Vitamine K 13,6 µg 18%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,038 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,074 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 1,8 mg 11%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,118 mg 8%
- Folaat B9 11,4 µg 6%
- Vitamine B12 2 µg 80%
- Choline 56,3 mg
Mineralen
- Kalium 254 mg 13%
- Calcium 16,9 mg 2%
- Fosfor 178 mg 25%
- Magnesium 19 mg 5%
- IJzer 0,448 mg 3%
- Zink 0,51 mg 5%
- Koper 0,052 mg 5%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 9,4 µg 17%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 418 mg 17%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine K
- Bron van selenium
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 89% Meer calorieën dan 89% van de vissoorten en zeevruchten.
- 91% Meer vezels dan 91% van de vissoorten en zeevruchten.
- 83% Meer vitamine E dan 83% van de vissoorten en zeevruchten.
- 98% Meer vitamine K dan 98% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Gebakken schol 242 kcal
- Gefrituurde calamaris 234 kcal
- Kibbeling 240 kcal
- Gefrituurde garnalen 218 kcal
- Vissticks 277 kcal
- Escargots 277 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Meerval 119 kcal
- Zwaardvis 172 kcal
- Mahi-mahi 109 kcal
- Zeebaars 97 kcal
- Octopus 82 kcal
- Venusschelpen 86 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2706238.
Zonder wat de Amerikaanse wet aan meel, melk en sap laat toevoegen: de vitamines en mineralen zijn die van het product zoals het in Europa wordt gemaakt.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.