17 Fit Calorietabel Vis en zeevruchten
Roze zalm calorieën en voedingswaarde
Roze zalm: 127 kcal per 100 g, eiwit 20,5 g, vet 4,4 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 191 kcal.
Roze zalm, op het blik ook wel pink salmon, is de kleinste en meest voorkomende Pacifische zalm, altijd wild gevangen, en bleker en milder dan gekweekte Atlantische zalm. In de winkel vind je hem diepgevroren als wilde zalm of in blik, waar de zachte graatjes en het vel eetbaar zijn: prak ze erdoor of haal ze eruit voor viskoekjes en broodjes. Uit blik heeft hij ongeveer 138 kcal per 100 g, en hij is rijk aan vitamine D en B12.
- Eiwit 67%
- Vet 33%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 191 kcal E 30,8 · V 6,6 · K 0 g
- 100 kcal is 80 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 100 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Vers | 127 | 20,5 | 4,4 | 0 |
| Uit blik | 138 | 23,1 | 5 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Vers
Energie en macro’s
- Energie 127 kcal 531 kJ 6%
- Eiwit 20,5 g 41%
- Vet 4,4 g 6%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,19 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 67%
- Vet 33%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 35 µg 4%
- Vitamine D 10,9 µg 218%
- Vitamine E 0,4 mg 3%
- Vitamine K 0,4 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,08 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,105 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 8 mg 50%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1 mg 17%
- Vitamine B6 0,611 mg 44%
- Folaat B9 4 µg 2%
- Vitamine B12 4,2 µg 166%
- Choline 94,6 mg
Mineralen
- Kalium 366 mg 18%
- Calcium 7 mg <1%
- Fosfor 261 mg 37%
- Magnesium 27 mg 7%
- IJzer 0,38 mg 3%
- Zink 0,39 mg 4%
- Koper 0,063 mg 6%
- Mangaan 0,011 mg <1%
- Selenium 31,4 µg 57%
- Jodium 19 µg 13%
- Natrium 75 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan fosfor
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B5
Uit blik
Energie en macro’s
- Energie 138 kcal 577 kJ 7%
- Eiwit 23,1 g 46%
- Vet 5 g 7%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,95 g 16%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 67%
- Vet 33%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 20 µg 2%
- Vitamine D 14,5 µg 290%
- Vitamine E 1,3 mg 11%
- Vitamine K 0,1 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,027 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,202 mg 14%
- Vitamine B3 niacine 7,4 mg 46%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,563 mg 9%
- Vitamine B6 0,105 mg 8%
- Folaat B9 4 µg 2%
- Vitamine B12 5 µg 198%
- Choline 87,8 mg
Mineralen
- Kalium 333 mg 17%
- Calcium 283 mg 35%
- Fosfor 379 mg 54%
- Magnesium 32 mg 9%
- IJzer 0,77 mg 6%
- Zink 0,96 mg 10%
- Koper 0,082 mg 8%
- Mangaan 0,031 mg 2%
- Selenium 39,5 µg 72%
- Jodium 19 µg 13%
- Natrium 381 mg 16%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan selenium
- Rijk aan fosfor
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan calcium
- Bron van kalium
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vis en zeevruchten
Vergeleken met andere vissoorten en zeevruchten
Deze categorie telt 183 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 80% Meer vitamine D dan 80% van de vissoorten en zeevruchten.
- 85% Meer vitamine B3 dan 85% van de vissoorten en zeevruchten.
- 92% Meer vitamine B6 dan 92% van de vissoorten en zeevruchten.
- 87% Meer vitamine B5 dan 87% van de vissoorten en zeevruchten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Dorade 129 kcal
- Rode zalm 131 kcal
- Horsmakreel 116 kcal
- Forel 141 kcal
- Karper 127 kcal
- Zalmkuit 143 kcal
Meer uit de categorie ‘Vis en zeevruchten’
- Heilbot 91 kcal
- Meerval 119 kcal
- Zwaardvis 172 kcal
- Mahi-mahi 109 kcal
- Zeebaars 97 kcal
- Gefrituurde calamaris 234 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 175138.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.