Japanse curry calorieën en voedingswaarde
Japanse curry (met rijst): 140 kcal per 100 g, eiwit 2,5 g, vet 4 g, koolhydraten 22,2 g. Gebruikelijke portie (350 g): 490 kcal.
Japanse curry is een dikke, milde en licht zoete saus die je maakt met een blok kant‑en‑klare curryroux, gestoofd met aardappel, wortel en ui en opgediend met rijst. Curry met rijst heeft zo’n 140 kcal per 100 g; katsu curry, met een gepaneerde, gefrituurde schnitzel erbij, komt op ongeveer 193. Een flink bord katsu curry van 430 g zit daarmee rond de 830 kcal. De curryblokken vind je in de toko en in het wereldschap van de supermarkt.
- Eiwit 7%
- Vet 27%
- Koolhydraten 66%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 350 g 490 kcal E 8,6 · V 14,1 · K 77,7 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Curry met rijst | 140 | 2,5 | 4 | 22,2 |
| Katsu curry | 193 | 6,2 | 9,8 | 19,8 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Curry met rijst
Energie en macro’s
- Energie 140 kcal 586 kJ 7%
- Eiwit 2,5 g 5%
- Vet 4 g 6%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 22,2 g 9%
- Vezels 1,2 g
- Zout 0,73 g 12%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 7%
- Vet 27%
- Koolhydraten 66%
Vitamines
- Vitamine A 3,9 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,171 mg 1%
- Vitamine K 1,3 µg 2%
- Vitamine C 0,429 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,02 mg 2%
- Vitamine B2 riboflavine 0,019 mg 1%
- Vitamine B3 niacine 0,286 mg 2%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,203 mg 3%
- Vitamine B6 0,033 mg 2%
- Folaat B9 3,4 µg 2%
- Vitamine B12 0,086 µg 3%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 56,4 mg 3%
- Calcium 10,3 mg 1%
- Fosfor 33,1 mg 5%
- Magnesium 7,4 mg 2%
- IJzer 0,357 mg 3%
- Zink 0,514 mg 5%
- Koper 0,074 mg 7%
- Mangaan 0,251 mg 13%
- Selenium 1,4 µg 3%
- Jodium 0,429 µg <1%
- Natrium 292 mg 12%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan geen enkele: het valt niet op door weinig vet of zout, en ook niet door vitamines of mineralen.
Katsu curry
Energie en macro’s
- Energie 193 kcal 807 kJ 10%
- Eiwit 6,2 g 12%
- Vet 9,8 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 19,8 g 8%
- Vezels 1,1 g
- Zout 0,53 g 9%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 13%
- Vet 46%
- Koolhydraten 41%
Vitamines
- Vitamine A 11,1 µg 1%
- Vitamine D 0,165 µg 3%
- Vitamine E 0,791 mg 7%
- Vitamine K 4 µg 5%
- Vitamine C 0,884 mg 1%
- Vitamine B1 thiamine 0,173 mg 16%
- Vitamine B2 riboflavine 0,043 mg 3%
- Vitamine B3 niacine 1,6 mg 10%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,319 mg 5%
- Vitamine B6 0,088 mg 6%
- Folaat B9 4,3 µg 2%
- Vitamine B12 0,128 µg 5%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 112 mg 6%
- Calcium 8,9 mg 1%
- Fosfor 64,2 mg 9%
- Magnesium 10,7 mg 3%
- IJzer 0,333 mg 2%
- Zink 0,737 mg 7%
- Koper 0,073 mg 7%
- Mangaan 0,22 mg 11%
- Selenium 5,8 µg 11%
- Jodium 0 µg 0%
- Natrium 213 mg 9%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Bron van vitamine B1
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 63% Minder calorieën dan 63% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Smoothiebowl 145 kcal
- Mexicaanse rijst 149 kcal
- Kimbap 144 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Jollofrijst 147 kcal
- Gnocchi 135 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Loempia 272 kcal
- Burger 260 kcal
- Tosti met kaas 343 kcal
- Huzarensalade 198 kcal
- Sushi 150 kcal
- Mac and cheese 223 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 2 ingrediënten. Bronnen: Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.