17 Fit Calorii alimente Mâncăruri
Curry japonez calorii și valori nutriționale
Curry japonez (cu orez): 140 kcal la 100 g, proteine 2,5 g, grăsimi 4 g, carbohidrați 22,2 g. Porție obișnuită (350 g): 490 kcal.
Curryul japonez e mai gros, mai dulce și mai blând decât cel indian: un sos maro, cu cartofi, morcovi și ceapă, turnat lângă orez alb. O porție de 350 g are în jur de 490 kcal, iar varianta katsu, cu un șnițel pane de porc sau de pui, de 430 g, ajunge la vreo 829 kcal. Se face adesea din cuburi de sos gata preparate.
- Proteine 7%
- Grăsimi 27%
- Carbohidrați 66%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 350 g 490 kcal P 8,6 · G 14,1 · C 77,7 g
- 100 kcal înseamnă 70 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 1,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Cu orez | 140 | 2,5 | 4 | 22,2 |
| Katsu curry | 193 | 6,2 | 9,8 | 19,8 |
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Cu orez
Energie și macronutrienți
- Energie 140 kcal 586 kJ 7%
- Proteine 2,5 g 5%
- Grăsimi 4 g 6%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 22,2 g 9%
- Fibre 1,2 g
- Sare 0,73 g 12%
De unde vin caloriile
- Proteine 7%
- Grăsimi 27%
- Carbohidrați 66%
Vitamine
- Vitamina A 3,9 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,171 mg 1%
- Vitamina K 1,3 µg 2%
- Vitamina C 0,429 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavină 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 niacină 0,286 mg 2%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,203 mg 3%
- Vitamina B6 0,033 mg 2%
- Folat B9 3,4 µg 2%
- Vitamina B12 0,086 µg 3%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 56,4 mg 3%
- Calciu 10,3 mg 1%
- Fosfor 33,1 mg 5%
- Magneziu 7,4 mg 2%
- Fier 0,357 mg 3%
- Zinc 0,514 mg 5%
- Cupru 0,074 mg 7%
- Mangan 0,251 mg 13%
- Seleniu 1,4 µg 3%
- Iod 0,429 µg <1%
- Sodiu 292 mg 12%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Niciunul: alimentul nu se remarcă nici prin puține grăsimi sau puțină sare, nici prin vitamine și minerale.
Katsu curry
Energie și macronutrienți
- Energie 193 kcal 807 kJ 10%
- Proteine 6,2 g 12%
- Grăsimi 9,8 g 14%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 19,8 g 8%
- Fibre 1,1 g
- Sare 0,53 g 9%
De unde vin caloriile
- Proteine 13%
- Grăsimi 46%
- Carbohidrați 41%
Vitamine
- Vitamina A 11,1 µg 1%
- Vitamina D 0,165 µg 3%
- Vitamina E 0,791 mg 7%
- Vitamina K 4 µg 5%
- Vitamina C 0,884 mg 1%
- Vitamina B1 tiamină 0,173 mg 16%
- Vitamina B2 riboflavină 0,043 mg 3%
- Vitamina B3 niacină 1,6 mg 10%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,319 mg 5%
- Vitamina B6 0,088 mg 6%
- Folat B9 4,3 µg 2%
- Vitamina B12 0,128 µg 5%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 112 mg 6%
- Calciu 8,9 mg 1%
- Fosfor 64,2 mg 9%
- Magneziu 10,7 mg 3%
- Fier 0,333 mg 2%
- Zinc 0,737 mg 7%
- Cupru 0,073 mg 7%
- Mangan 0,22 mg 11%
- Seleniu 5,8 µg 11%
- Iod 0 µg 0%
- Sodiu 213 mg 9%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Sursă de proteine
- Sursă de vitamina B1
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici. Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
Mâncăruri
Printre mâncăruri
Categoria în catalogul 17 Fit: 699 de alimente. Comparație la 100 g.
- 63% Valoare energetică mai mică decât la 63% dintre mâncăruri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Smoothie bowl 145 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Gnocchi 135 kcal
- Colțunași 148 kcal
- Overnight oats 160 kcal
- Orez prăjit 165 kcal
Din aceeași categorie: Mâncăruri
- Supă clară 6 kcal
- Supă de mazăre 80 kcal
- Ciorbă de varză 52 kcal
- Ciorbă de castraveți murați 45 kcal
- Ciorbă de pește 30 kcal
- Ciorbă de fasole 67 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
Calculat după o rețetă cu 2 ingrediente, cu date din tabelele standard de compoziție a alimentelor din Japonia (MEXT).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.