Kimbap calorieën en voedingswaarde
Kimbap: 144 kcal per 100 g, eiwit 4,6 g, vet 3,7 g, koolhydraten 21,7 g. 1 plak (21 g): 30 kcal.
De Koreaanse rijstrol in zeewier wordt gevuld met ei, ingelegde rettich, spinazie, wortel en ham, surimi of tonijn, en gaat mee op picknicks, schoolreisjes en in de lunchtrommel. Eén plakje kimbap van 21 g heeft ongeveer 30 kcal, en een hele rol wordt meestal in 8 tot 10 plakjes gesneden. Anders dan bij sushi wordt de rijst op smaak gebracht met sesamolie en zout in plaats van azijn.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van folaat
- Eiwit 13%
- Vet 24%
- Koolhydraten 63%
In gangbare porties
- 1 plak ≈ 21 g 30 kcal E 1 · V 0,8 · K 4,6 g
- Gebruikelijke portie · 210 g 302 kcal E 9,7 · V 7,7 · K 45,5 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 144 kcal 602 kJ 7%
- Eiwit 4,6 g 9%
- Vet 3,7 g 5%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 21,7 g 8%
- Vezels 2,1 g
- Zout 0,46 g 8%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 13%
- Vet 24%
- Koolhydraten 63%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 147 µg 18%
- Vitamine D 0,225 µg 4%
- Vitamine E 0,387 mg 3%
- Vitamine K 43 µg 57%
- Vitamine C 7,4 mg 9%
- Vitamine B1 thiamine 0,087 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,112 mg 8%
- Vitamine B3 niacine 0,643 mg 4%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,344 mg 6%
- Vitamine B6 0,089 mg 6%
- Folaat B9 46,4 µg 23%
- Vitamine B12 0,944 µg 38%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 148 mg 7%
- Calcium 32 mg 4%
- Fosfor 67,4 mg 10%
- Magnesium 20,3 mg 5%
- IJzer 0,783 mg 6%
- Zink 0,715 mg 7%
- Koper 0,116 mg 12%
- Mangaan 0,394 mg 20%
- Selenium 4,7 µg 8%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 186 mg 8%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine K
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van folaat
- Bron van mangaan
- Bron van vitamine A
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 62% Minder calorieën dan 62% van de gerechten.
- 77% Meer vezels dan 77% van de gerechten.
- 93% Meer vitamine K dan 93% van de gerechten.
- 87% Meer vitamine B12 dan 87% van de gerechten.
- 91% Meer folaat dan 91% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Japanse curry 140 kcal
- Smoothiebowl 145 kcal
- Tteokbokki 131 kcal
- Pierogi 148 kcal
- Overnight oats 160 kcal
- Sushi 150 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Nasi goreng 158 kcal
- Erwtensoep 80 kcal
- Pannenkoeken 220 kcal
- Pizza 250 kcal
- Kipsaté 191 kcal
- Shoarma 215 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 9 ingrediënten. Bronnen: ANSES-CIQUAL (Frankrijk), Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.