17 Fit Calorietabel Zoetigheid en desserts

Kerststronk calorieën en voedingswaarde

Kerststronk: 317 kcal per 100 g, eiwit 4,2 g, vet 19,7 g, koolhydraten 30,7 g. 1 plak (100 g): 317 kcal.

Een kerststronk is een opgerolde biscuittaart met chocolade- of mokkaboterroom, aan de buitenkant met een vork bewerkt tot boomschors en versierd met paddenstoeltjes van meringue en een hulsttakje. In Vlaanderen hoort hij bij kerst zoals de bûche de Noël in Frankrijk, en in december ligt hij ook in Nederland bij de bakker. Een plak van 100 g heeft 317 kcal, en de stronk is rijk aan koper en folaat; een ijsstronk heeft andere waarden.

Zoutarm
Rijk aan koper
Rijk aan folaat
Bron van mangaan

Voedingswaarde per 100 g

Bijgewerkt: 21 oktober 2026

Eiwit 5%
Vet 56%
Koolhydraten 39%

In gangbare porties

1 plak ≈ 100 g 317 kcal E 4,2 · V 19,7 · K 30,7 g
100 kcal is 32 g zoveel ervan levert 100 kcal
Energiedichtheid Middel 3,2 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën

Calorieën van een recept berekenen

Voedingswaarde per 100 g

Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent

Energie en macro’s

Energie 317 kcal 1.326 kJ 16%
Eiwit 4,2 g 8%
Vet 19,7 g 28%
Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 30,7 g 12%
Vezels 1,3 g
Zout 0,18 g 3%

Waar de calorieën vandaan komen

Eiwit 5%
Vet 56%
Koolhydraten 39%

Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.

Vitamines

Vitamine A geen gegevens
Vitamine D geen gegevens
Vitamine E 1,5 mg 12%
Vitamine K geen gegevens
Vitamine C 1,1 mg 1%
Vitamine B1 thiamine 0,025 mg 2%
Vitamine B2 riboflavine 0,23 mg 16%
Vitamine B3 niacine 0,47 mg 3%
Vitamine B5 pantotheenzuur 0,3 mg 5%
Vitamine B6 0,025 mg 2%
Folaat B9 67 µg 34%
Vitamine B12 0,4 µg 16%
Choline geen gegevens

Mineralen

Kalium 157 mg 8%
Calcium 58,3 mg 7%
Fosfor 94 mg 13%
Magnesium 22,7 mg 6%
IJzer 1,6 mg 11%
Zink 0,5 mg 5%
Koper 0,5 mg 50%
Mangaan 0,5 mg 25%
Selenium 1,5 µg 3%
Jodium 5 µg 3%
Natrium 72,8 mg 3%

EU‑criteria voor voedingsclaims

Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.

Zoutarm
Rijk aan koper
Rijk aan folaat
Bron van mangaan
Bron van vitamine B2
Bron van vitamine B12

Zoetigheid en desserts

Vergeleken met andere zoetigheden en desserts

Deze categorie telt 269 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.

Minder calorieën dan 62% van de zoetigheden en desserts.
Meer koper dan 90% van de zoetigheden en desserts.
Meer folaat dan 96% van de zoetigheden en desserts.
Meer vitamine B2 dan 82% van de zoetigheden en desserts.
Meer vitamine B12 dan 85% van de zoetigheden en desserts.

Vergelijkbaar van samenstelling

De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.

Meer uit de categorie ‘Zoetigheid en desserts’

De hele tabel: Zoetigheid en desserts

17 Fit

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.