Buturugă de Crăciun calorii și valori nutriționale

Buturugă de Crăciun: 317 kcal la 100 g, proteine 4,2 g, grăsimi 19,7 g, carbohidrați 30,7 g. 1 felie (100 g): 317 kcal.

Buturuga de Crăciun, bûche de Noël în bucătăria franceză din care vine, e o ruladă de pandișpan umplută și îmbrăcată în cremă de ciocolată, trasă cu furculița ca o scoarță de copac și ornată cu ciupercuțe de bezea și crenguțe de brad. Are 317 kcal la 100 g, cât o felie obișnuită de 100 g, iar feliile tăiate acasă variază mult, așa că merită cântărită una. E bogată în cupru și folați.

Conținut scăzut de sare
Bogat în cupru
Bogat în folat
Sursă de mangan

Compoziție la 100 g

Actualizat: 21 octombrie 2026

Proteine 5%
Grăsimi 56%
Carbohidrați 39%

În porții obișnuite

1 felie ≈ 100 g 317 kcal P 4,2 · G 19,7 · C 30,7 g
100 kcal înseamnă 32 g atât aliment dă 100 kcal
Densitate energetică Medie 3,2 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii

Calculator calorii rețetă

Compoziție la 100 g

Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul

Energie și macronutrienți

Energie 317 kcal 1.326 kJ 16%
Proteine 4,2 g 8%
Grăsimi 19,7 g 28%
Carbohidrați asimilabili, fără fibre 30,7 g 12%
Fibre 1,3 g
Sare 0,18 g 3%

De unde vin caloriile

Proteine 5%
Grăsimi 56%
Carbohidrați 39%

Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.

Vitamine

Vitamina A fără date
Vitamina D fără date
Vitamina E 1,5 mg 12%
Vitamina K fără date
Vitamina C 1,1 mg 1%
Vitamina B1 tiamină 0,025 mg 2%
Vitamina B2 riboflavină 0,23 mg 16%
Vitamina B3 niacină 0,47 mg 3%
Vitamina B5 acid pantotenic 0,3 mg 5%
Vitamina B6 0,025 mg 2%
Folat B9 67 µg 34%
Vitamina B12 0,4 µg 16%
Colină fără date

Minerale

Potasiu 157 mg 8%
Calciu 58,3 mg 7%
Fosfor 94 mg 13%
Magneziu 22,7 mg 6%
Fier 1,6 mg 11%
Zinc 0,5 mg 5%
Cupru 0,5 mg 50%
Mangan 0,5 mg 25%
Seleniu 1,5 µg 3%
Iod 5 µg 3%
Sodiu 72,8 mg 3%

Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale

Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.

Conținut scăzut de sare
Bogat în cupru
Bogat în folat
Sursă de mangan
Sursă de vitamina B2
Sursă de vitamina B12

Dulciuri

Printre dulciuri

Categoria în catalogul 17 Fit: 269 de alimente. Comparație la 100 g.

Valoare energetică mai mică decât la 62% dintre dulciuri.
Cupru: mai mult decât la 90% dintre dulciuri.
Folat: mai mult decât la 96% dintre dulciuri.
Vitamina B2: mai mult decât la 82% dintre dulciuri.
Vitamina B12: mai mult decât la 85% dintre dulciuri.

Asemănătoare ca compoziție

Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.

Din aceeași categorie: Dulciuri

Tot tabelul: Dulciuri

17 Fit

Numără caloriile fără cântar și tabele

Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.