17 Fit Calorietabel Brood en gebak
Paratha calorieën en voedingswaarde
Paratha: 326 kcal per 100 g, eiwit 6,4 g, vet 13,2 g, koolhydraten 35,8 g. 1 stuk (80 g): 261 kcal.
Paratha is een volkoren platbrood in laagjes: het deeg wordt met ghee of olie gevouwen, uitgerold en op een bakplaat gebakken tot het hier en daar krokant is. Een paratha van 80 g heeft ongeveer 260 kcal. Hoeveel ghee erin is gevouwen en in de pan wordt opgesmeerd, verandert het totaal het meest, dus die van het restaurant en zelfgemaakte kunnen flink verschillen.
- Rijk aan vezels
- Rijk aan mangaan
- Bron van fosfor
- Eiwit 8%
- Vet 36%
- Koolhydraten 44%
- Overig 12%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 80 g 261 kcal E 5,1 · V 10,6 · K 28,6 g
- 100 kcal is 31 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 315 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 3,3 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 326 kcal 1.364 kJ 16%
- Eiwit 6,4 g 13%
- Vet 13,2 g 19%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 35,8 g 14%
- Vezels 9,6 g
- Zout 1,1 g 19%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 8%
- Vet 36%
- Koolhydraten 44%
- Overig 12%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 2 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,4 mg 11%
- Vitamine K 3,4 µg 5%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,088 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,076 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 1,8 mg 11%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,34 mg 6%
- Vitamine B6 0,08 mg 6%
- Folaat B9 8 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 6,3 mg
Mineralen
- Kalium 139 mg 7%
- Calcium 25 mg 3%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magnesium 37 mg 10%
- IJzer 1,6 mg 12%
- Zink 0,82 mg 8%
- Koper 0,146 mg 15%
- Mangaan 1,5 mg 74%
- Selenium 7,1 µg 13%
- Jodium 6 µg 4%
- Natrium 452 mg 19%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Rijk aan vezels
- Rijk aan mangaan
- Bron van fosfor
Brood en gebak
Vergeleken met andere brood- en gebaksoorten
Deze categorie telt 136 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 97% Meer vezels dan 97% van de brood- en gebaksoorten.
- 88% Meer mangaan dan 88% van de brood- en gebaksoorten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Chapati 299 kcal
- Piadina 307 kcal
- Appelflap 338 kcal
- Knoflookbrood 349 kcal
- Maïsbrood 287 kcal
- Wentelteefjes 273 kcal
Meer uit de categorie ‘Brood en gebak’
- Aloo paratha 235 kcal
- Focaccia 249 kcal
- Ciabatta 272 kcal
- Idli 128 kcal
- Meergranenbrood 265 kcal
- Volkorenbrood 247 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2707715.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: CoFID (Verenigd Koninkrijk).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.