Poke bowl calorieën en voedingswaarde
Poke bowl: 172 kcal per 100 g, eiwit 7,5 g, vet 7,8 g, koolhydraten 16,4 g. Gebruikelijke portie (350 g): 602 kcal.
Poke komt uit Hawaï: blokjes rauwe vis, gemarineerd in sojasaus en sesam, op een bedje rijst met avocado, edamame, zeewier en ingelegde gember. Inmiddels zit er in bijna elke Nederlandse stad wel een pokebar. Een bowl van 350 g met zalm heeft ongeveer 600 kcal, met tonijn iets minder. Spicy mayo, krokante uitjes en extra saus tellen snel op; een deel van de rijst vervangen door groene blaadjes maakt hem lichter.
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van folaat
- Eiwit 18%
- Vet 42%
- Koolhydraten 40%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 350 g 602 kcal E 26,2 · V 27,2 · K 57,4 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 265 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Zalm | 172 | 7,5 | 7,8 | 16,4 |
| Tonijn | 147 | 8,5 | 4,5 | 16,4 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Zalm
Energie en macro’s
- Energie 172 kcal 720 kJ 9%
- Eiwit 7,5 g 15%
- Vet 7,8 g 11%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 16,4 g 6%
- Vezels 1,7 g
- Zout 0,54 g 9%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 18%
- Vet 42%
- Koolhydraten 40%
Vitamines
- Vitamine A 17,1 µg 2%
- Vitamine D 2,8 µg 55%
- Vitamine E 1,2 mg 10%
- Vitamine K 8,3 µg 11%
- Vitamine C 2,6 mg 3%
- Vitamine B1 thiamine 0,084 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,078 mg 6%
- Vitamine B3 niacine 2,6 mg 16%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,709 mg 12%
- Vitamine B6 0,207 mg 15%
- Folaat B9 40 µg 20%
- Vitamine B12 0,813 µg 33%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 200 mg 10%
- Calcium 13,6 mg 2%
- Fosfor 98,9 mg 14%
- Magnesium 21,5 mg 6%
- IJzer 0,437 mg 3%
- Zink 0,556 mg 6%
- Koper 0,105 mg 10%
- Mangaan 0,299 mg 15%
- Selenium 6,9 µg 13%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 218 mg 9%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Bron van eiwit
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Bron van folaat
- Bron van vitamine B3
Tonijn
Energie en macro’s
- Energie 147 kcal 616 kJ 7%
- Eiwit 8,5 g 17%
- Vet 4,5 g 6%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 16,4 g 6%
- Vezels 1,7 g
- Zout 0,54 g 9%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 24%
- Vet 29%
- Koolhydraten 47%
Vitamines
- Vitamine A 7,1 µg <1%
- Vitamine D 0,429 µg 9%
- Vitamine E 0,409 mg 3%
- Vitamine K 8,2 µg 11%
- Vitamine C 1,6 mg 2%
- Vitamine B1 thiamine 0,062 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,068 mg 5%
- Vitamine B3 niacine 5 mg 31%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,392 mg 7%
- Vitamine B6 0,282 mg 20%
- Folaat B9 34 µg 17%
- Vitamine B12 0,525 µg 21%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 220 mg 11%
- Calcium 12,3 mg 2%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magnesium 23,5 mg 6%
- IJzer 0,544 mg 4%
- Zink 0,558 mg 6%
- Koper 0,103 mg 10%
- Mangaan 0,299 mg 15%
- Selenium 23,6 µg 43%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 214 mg 9%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B3
- Bron van vitamine B12
- Bron van vitamine B6
- Bron van folaat
- Bron van fosfor
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 98% Meer vitamine D dan 98% van de gerechten.
- 84% Meer vitamine B12 dan 84% van de gerechten.
- 89% Meer folaat dan 89% van de gerechten.
- 79% Meer vitamine B3 dan 79% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Spaghetti carbonara 164 kcal
- Pasta-ovenschotel 179 kcal
- Tamales 174 kcal
- Nasi goreng 158 kcal
- Tacosalade 179 kcal
- Gevulde pastaschelpen 158 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Macaroni met gehakt 190 kcal
- Gehaktballen 190 kcal
- Cheesecake 321 kcal
- Hotdog 260 kcal
- Belgische wafels 290 kcal
- Aardappelpannenkoekjes 196 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Berekend uit een recept met 9 ingrediënten. Bronnen: Japanse standaardtabellen voor voedingssamenstelling (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.