Tamales calorieën en voedingswaarde
Tamales: 174 kcal per 100 g, eiwit 7,4 g, vet 9 g, koolhydraten 13,4 g. 1 stuk (130 g): 226 kcal.
In Mexicaanse families worden tamales rond Kerstmis bij tientallen tegelijk gemaakt: deeg van maïsmeel (masa) wordt op een maïsblad gesmeerd, gevuld met varkensvlees, kip, kaas of pepers, dichtgevouwen en gestoomd. Eén tamale van 130 g heeft ongeveer 225 kcal. Het blad eet je niet mee, dus weeg hem uitgepakt; de reuzel in het deeg en de vulling maken het ene recept zwaarder dan het andere.
- Bron van eiwit
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine C
- Bron van selenium
- Eiwit 17%
- Vet 47%
- Koolhydraten 31%
- Overig 5%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 130 g 226 kcal E 9,6 · V 11,8 · K 17,4 g
- Gebruikelijke portie · 200 g 348 kcal E 14,8 · V 18,1 · K 26,8 g
- 100 kcal is 55 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 270 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Middel 1,7 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 174 kcal 728 kJ 9%
- Eiwit 7,4 g 15%
- Vet 9 g 13%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 13,4 g 5%
- Vezels 2,4 g
- Zout 1,2 g 20%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 17%
- Vet 47%
- Koolhydraten 31%
- Overig 5%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 12 µg 2%
- Vitamine D 0,3 µg 6%
- Vitamine E 0,53 mg 4%
- Vitamine K 5,1 µg 7%
- Vitamine C 16,4 mg 20%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,05 mg 4%
- Vitamine B3 niacine 1,3 mg 8%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,132 mg 9%
- Folaat B9 60 µg 30%
- Vitamine B12 0,12 µg 5%
- Choline 8,8 mg
Mineralen
- Kalium 152 mg 8%
- Calcium 75 mg 9%
- Fosfor 120 mg 17%
- Magnesium 26 mg 7%
- IJzer 0,87 mg 6%
- Zink 1,2 mg 12%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 9,8 µg 18%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 473 mg 20%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Bron van eiwit
- Rijk aan folaat
- Bron van vitamine C
- Bron van selenium
- Bron van fosfor
Gerechten
Vergeleken met andere gerechten
Deze categorie telt 699 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 84% Meer vezels dan 84% van de gerechten.
- 94% Meer folaat dan 94% van de gerechten.
- 95% Meer vitamine C dan 95% van de gerechten.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Tacosalade 179 kcal
- Pasta-ovenschotel 179 kcal
- Tartiflette 161 kcal
- Poke bowl 172 kcal
- Enchilada met kip 178 kcal
- Pad thai 154 kcal
Meer uit de categorie ‘Gerechten’
- Cheesecake 321 kcal
- Hotdog 260 kcal
- Belgische wafels 290 kcal
- Aardappelpannenkoekjes 196 kcal
- Heldere bouillon 6 kcal
- Bonensoep 67 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (FNDDS, VS), code 2708570.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.