17 Fit Calorietabel Zuivel en eieren
Ei calorieën en voedingswaarde
Ei: 143 kcal per 100 g, eiwit 12,6 g, vet 9,5 g, koolhydraten 0,7 g. 1 stuk (55 g): 79 kcal.
Een zachtgekookt eitje bij het zondagsontbijt, een hardgekookt ei door de salade of een gepocheerd ei op toast: zolang er geen vet bij komt, maakt de bereiding weinig uit. Per 100 g gaat het om ongeveer 140–155 kcal, en een middelgroot ei zonder schaal weegt zo’n 55 g – dat is ongeveer 80 kcal. Eieren zijn rijk aan selenium en vitamine D. De boter op je boterham of de hollandaisesaus erover verandert het totaal veel meer dan de pan.
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Eiwit 36%
- Vet 62%
- Koolhydraten 2%
In gangbare porties
- 1 stuk ≈ 55 g 79 kcal E 6,9 · V 5,2 · K 0,4 g
- Gebruikelijke portie · 110 g 157 kcal E 13,9 · V 10,4 · K 0,8 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 160 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 143 | 12,6 | 9,5 | 0,7 |
| Hardgekookt | 155 | 12,6 | 10,6 | 1,1 |
| Gepocheerd | 138 | 12,5 | 9,5 | 0,7 |
| Zachtgekookt | 142 | 12,2 | 9,8 | 1,1 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Rauw
Energie en macro’s
- Energie 143 kcal 598 kJ 7%
- Eiwit 12,6 g 25%
- Vet 9,5 g 14%
- Koolhydraten inclusief vezels 0,7 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,35 g 6%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 36%
- Vet 62%
- Koolhydraten 2%
Vitamines
- Vitamine A 160 µg 20%
- Vitamine D 2 µg 40%
- Vitamine E 1,1 mg 9%
- Vitamine K 0,3 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,04 mg 4%
- Vitamine B2 riboflavine 0,457 mg 33%
- Vitamine B3 niacine 0,075 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 26%
- Vitamine B6 0,17 mg 12%
- Folaat B9 47 µg 24%
- Vitamine B12 0,89 µg 36%
- Choline 294 mg
Mineralen
- Kalium 138 mg 7%
- Calcium 56 mg 7%
- Fosfor 198 mg 28%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 1,8 mg 12%
- Zink 1,3 mg 13%
- Koper 0,072 mg 7%
- Mangaan 0,028 mg 1%
- Selenium 30,7 µg 56%
- Jodium 43,5 µg 29%
- Natrium 142 mg 6%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine B2
- Bron van jodium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B5
- Bron van folaat
- Bron van vitamine A
Hardgekookt
Energie en macro’s
- Energie 155 kcal 649 kJ 8%
- Eiwit 12,6 g 25%
- Vet 10,6 g 15%
- Koolhydraten inclusief vezels 1,1 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,31 g 5%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 34%
- Vet 64%
- Koolhydraten 3%
Vitamines
- Vitamine A 149 µg 19%
- Vitamine D 2,2 µg 44%
- Vitamine E 1 mg 9%
- Vitamine K 0,3 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,066 mg 6%
- Vitamine B2 riboflavine 0,513 mg 37%
- Vitamine B3 niacine 0,064 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,4 mg 23%
- Vitamine B6 0,121 mg 9%
- Folaat B9 44 µg 22%
- Vitamine B12 1,1 µg 44%
- Choline 294 mg
Mineralen
- Kalium 126 mg 6%
- Calcium 50 mg 6%
- Fosfor 172 mg 25%
- Magnesium 10 mg 3%
- IJzer 1,2 mg 8%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,013 mg 1%
- Mangaan 0,026 mg 1%
- Selenium 30,8 µg 56%
- Jodium 52 µg 35%
- Natrium 124 mg 5%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan vitamine B2
- Rijk aan jodium
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B5
- Bron van folaat
- Bron van vitamine A
Gepocheerd
Energie en macro’s
- Energie 138 kcal 577 kJ 7%
- Eiwit 12,5 g 25%
- Vet 9,5 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0,71 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,2 g 3%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 36%
- Vet 62%
- Koolhydraten 2%
Vitamines
- Vitamine A 159 µg 20%
- Vitamine D 2 µg 40%
- Vitamine E 1 mg 9%
- Vitamine K 0,3 µg <1%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,032 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,39 mg 28%
- Vitamine B3 niacine 0,063 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,5 mg 26%
- Vitamine B6 0,14 mg 10%
- Folaat B9 35 µg 18%
- Vitamine B12 0,71 µg 28%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 138 mg 7%
- Calcium 68,2 mg 9%
- Fosfor 197 mg 28%
- Magnesium 10,8 mg 3%
- IJzer 1,8 mg 12%
- Zink 1,1 mg 11%
- Koper 0,069 mg 7%
- Mangaan 0,03 mg 2%
- Selenium 7,7 µg 14%
- Jodium 52 µg 35%
- Natrium 79,3 mg 3%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine D
- Rijk aan jodium
- Bron van vitamine B12
- Bron van fosfor
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine B5
- Bron van vitamine A
- Bron van folaat
Zachtgekookt
Energie en macro’s
- Energie 142 kcal 594 kJ 7%
- Eiwit 12,2 g 24%
- Vet 9,8 g 14%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 1,1 g <1%
- Vezels 0 g
- Zout 0,38 g 6%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 34%
- Vet 62%
- Koolhydraten 3%
Vitamines
- Vitamine A 133 µg 17%
- Vitamine D 1,3 µg 26%
- Vitamine E 2,2 mg 18%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 0,25 mg <1%
- Vitamine B1 thiamine 0,081 mg 7%
- Vitamine B2 riboflavine 0,41 mg 29%
- Vitamine B3 niacine 0,06 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 1,3 mg 22%
- Vitamine B6 0,06 mg 4%
- Folaat B9 57 µg 28%
- Vitamine B12 0,96 µg 38%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 164 mg 8%
- Calcium 150 mg 19%
- Fosfor 155 mg 22%
- Magnesium 11,7 mg 3%
- IJzer 1,9 mg 14%
- Zink 0,93 mg 9%
- Koper 0,05 mg 5%
- Mangaan 0,05 mg 2%
- Selenium 23,8 µg 43%
- Jodium 50,4 µg 34%
- Natrium 150 mg 6%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan jodium
- Bron van vitamine B2
- Bron van folaat
- Bron van vitamine D
- Bron van vitamine B5
- Bron van fosfor
- Bron van calcium
- Bron van vitamine E
- Bron van vitamine A
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Zuivel en eieren
Vergeleken met andere zuivelproducten en eieren
Deze categorie telt 170 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 67% Minder calorieën dan 67% van de zuivelproducten en eieren.
- 93% Meer selenium dan 93% van de zuivelproducten en eieren.
- 95% Meer vitamine D dan 95% van de zuivelproducten en eieren.
- 85% Meer vitamine B2 dan 85% van de zuivelproducten en eieren.
- 83% Meer jodium dan 83% van de zuivelproducten en eieren.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Kwarteleitjes 158 kcal
- Roerei 145 kcal
- Eendenei 185 kcal
- Ricotta 150 kcal
- Labneh 158 kcal
- Cottage cheese 121 kcal
Meer uit de categorie ‘Zuivel en eieren’
De hele tabel: Zuivel en eieren17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.