17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Czarniak kaloryczność i wartości odżywcze
Czarniak: 100 kcal w 100 g, białko 23,1 g, tłuszcz 0,81 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (150 g): 150 kcal.
Czarniak, dorszowata ryba z północnego Atlantyku, ma lekko szarawe mięso, które po ugotowaniu bieleje; w Polsce sprzedaje się go w filetach, często mrożonych, jako tańszą alternatywę dorsza. Ugotowany ma około 100 kcal w 100 g i bardzo dużo witaminy B12. Nadaje się do smażenia, pieczenia, zupy rybnej i ryby po grecku.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Białko 93%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 150 kcal B 34,6 · T 1,2 · W 0 g
- 100 kcal to 100 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 85 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 100 kcal 417 kJ 5%
- Białko 23,1 g 46%
- Tłuszcz 0,81 g 1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,26 g 4%
Skąd kalorie
- Białko 93%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 9,2 µg 1%
- Witamina D 0,25 µg 5%
- Witamina E 1,7 mg 14%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 0,5 mg <1%
- Witamina B1 tiamina 0,058 mg 5%
- Witamina B2 ryboflawina 0,08 mg 6%
- Witamina B3 niacyna 0,8 mg 5%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,14 mg 2%
- Witamina B6 0,081 mg 6%
- Foliany B9 15,2 µg 8%
- Witamina B12 2,1 µg 84%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 224 mg 11%
- Wapń 37,5 mg 5%
- Fosfor 152 mg 22%
- Magnez 36 mg 10%
- Żelazo 0,4 mg 3%
- Cynk 0,63 mg 6%
- Miedź 0,064 mg 6%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen 23,8 µg 43%
- Jod 12 µg 8%
- Sód 102 mg 4%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość selenu
- Źródło fosforu
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 68% Mniej kalorii niż 68% ryb i owoców morza.
- 77% Więcej białka niż 77% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Sola 97 kcal
- Tuńczyk 116 kcal
- Tilapia 96 kcal
- Pstrąg źródlany 109 kcal
- Krewetki 85 kcal
- Szczupak 88 kcal
Więcej w kategorii „Ryby i owoce morza”
Cała tabela: Ryby i owoce morza17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
ANSES-CIQUAL (Francja), kod 26015.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.