17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Ostrygi kaloryczność i wartości odżywcze
Ostrygi: 59 kcal w 100 g, białko 5,2 g, tłuszcz 1,6 g, węglowodany 5,5 g. 1 szt. (15 g): 9 kcal.
Ostrygi je się najczęściej na surowo, prosto z muszli, z sokiem z cytryny albo octem z szalotką. Tuzin ostryg, czyli około 180 g mięsa, to 106 kcal. Są przy tym wyjątkowo bogate w cynk i witaminę B12, a kalorii dokłada dopiero pieczywo z masłem albo zapiekanie z serem.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Białko 37%
- Tłuszcz 24%
- Węglowodany 39%
W zwykłych porcjach
- 1 szt. ≈ 15 g 9 kcal B 0,8 · T 0,2 · W 0,8 g
- Zwykła porcja · 90 g 53 kcal B 4,7 · T 1,4 · W 5 g
- 100 kcal to 170 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 385 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Bardzo niska 0,59 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 59 kcal 247 kJ 3%
- Białko 5,2 g 10%
- Tłuszcz 1,6 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 5,5 g 2%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,45 g 7%
Skąd kalorie
- Białko 37%
- Tłuszcz 24%
- Węglowodany 39%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 8 µg 1%
- Witamina D 1 µg 20%
- Witamina E 0,85 mg 7%
- Witamina K brak danych
- Witamina C 4,7 mg 6%
- Witamina B1 tiamina 0,105 mg 10%
- Witamina B2 ryboflawina 0,065 mg 5%
- Witamina B3 niacyna 1,3 mg 8%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,157 mg 3%
- Witamina B6 0,06 mg 4%
- Foliany B9 18 µg 9%
- Witamina B12 16,2 µg 648%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 124 mg 6%
- Wapń 44 mg 6%
- Fosfor 93 mg 13%
- Magnez 33 mg 9%
- Żelazo 5,8 mg 41%
- Cynk 37,9 mg 379%
- Miedź 0,738 mg 74%
- Mangan 0,394 mg 20%
- Selen 63,7 µg 116%
- Jod 60 µg 40%
- Sód 178 mg 7%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość cynku
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość miedzi
- Wysoka zawartość żelaza
- Wysoka zawartość jodu
- Źródło witaminy D
- Źródło manganu
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 98% Mniej kalorii niż 98% ryb i owoców morza.
- 94% Więcej witaminy B12 niż 94% ryb i owoców morza.
- 99% Więcej cynku niż 99% ryb i owoców morza.
- 90% Więcej selenu niż 90% ryb i owoców morza.
- 93% Więcej miedzi niż 93% ryb i owoców morza.
- 1. miejsce wśród 200 źródeł cynku w katalogu 17 Fit
- 10. miejsce wśród 215 źródeł witaminy B12 w katalogu 17 Fit
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Przegrzebki 69 kcal
- Małże 86 kcal
- Flądra 70 kcal
- Paluszki krabowe 95 kcal
- Panga 74 kcal
- Ośmiornica 82 kcal
Więcej w kategorii „Ryby i owoce morza”
- Karp 127 kcal
- Szczupak 88 kcal
- Łosoś różowy 127 kcal
- Kalmary 92 kcal
- Kawior łososiowy 143 kcal
- Sardynki 208 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 175172.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy CoFID (Wielka Brytania).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.