17 Fit Kalorier i mat Oljer, fett og sauser
Hummus kalorier og næringsinnhold
Hummus (kjøpt): 237 kcal per 100 g, 7,8 g protein, 17,8 g fett, 9,5 g karbohydrater. 1 ss (15 g): 36 kcal.
Hummus lages av kikerter, tahini, sitron, hvitløk og olivenolje, og den varierer mest med oljen: en vanlig butikkvariant ligger på rundt 237 kcal per 100 g, en lettere hjemmelaget porsjon nærmere 177. I Norge brukes den både som dipp til grønnsaksstaver og som pålegg på brødskiven eller i en wrap. Som dipp forsvinner den fort, så en spiseskje (ca. 15 g) er en grei enhet å telle. Kjøpt hummus er rik på mangan og kobber.
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av kobber
- Protein 14 %
- Fett 70 %
- Karbohydrater 17 %
I vanlige porsjoner
- 1 ss ≈ 15 g 36 kcal P 1,2 · F 2,7 · K 1,4 g
- Vanlig porsjon · 50 g 119 kcal P 3,9 · F 8,9 · K 4,8 g
- 100 kcal er 42 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 255 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Middels 2,4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Kjøpt | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 |
| Hjemmelaget | 177 | 4,9 | 8,6 | 16,1 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Kjøpt
Energi og makroer
- Energi 237 kcal 992 kJ 12 %
- Protein 7,8 g 16 %
- Fett 17,8 g 25 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 9,5 g 4 %
- Fiber 5,5 g
- Salt 1,1 g 18 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 14 %
- Fett 70 %
- Karbohydrater 17 %
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 1,5 mg 13 %
- K-vitamin 22,8 µg 30 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,16 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,127 mg 9 %
- Niacin B3 1 mg 6 %
- Pantotensyre B5 0,346 mg 6 %
- B6-vitamin 0,146 mg 10 %
- Folat B9 48 µg 24 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 312 mg 16 %
- Kalsium 47 mg 6 %
- Fosfor 181 mg 26 %
- Magnesium 75 mg 20 %
- Jern 2,5 mg 18 %
- Sink 1,4 mg 14 %
- Kobber 0,377 mg 38 %
- Mangan 1,2 mg 58 %
- Selen 4,7 µg 9 %
- Jod 1,3 µg <1 %
- Natrium 426 mg 18 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til protein
- Kilde til fiber
- Høyt innhold av mangan
- Høyt innhold av kobber
- Høyt innhold av K‑vitamin
- Kilde til fosfor
- Kilde til folat
- Kilde til magnesium
- Kilde til jern
- Kilde til kalium
Hjemmelaget
Energi og makroer
- Energi 177 kcal 741 kJ 9 %
- Protein 4,9 g 10 %
- Fett 8,6 g 12 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 16,1 g 6 %
- Fiber 4 g
- Salt 0,6 g 10 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 11 %
- Fett 44 %
- Karbohydrater 36 %
- Annet 9 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,75 mg 6 %
- K-vitamin 3 µg 4 %
- C-vitamin 7,9 mg 10 %
- Tiamin B1 0,089 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,052 mg 4 %
- Niacin B3 0,399 mg 2 %
- Pantotensyre B5 0,287 mg 5 %
- B6-vitamin 0,399 mg 29 %
- Folat B9 59 µg 30 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 27,8 mg
Mineraler
- Kalium 173 mg 9 %
- Kalsium 49 mg 6 %
- Fosfor 110 mg 16 %
- Magnesium 29 mg 8 %
- Jern 1,6 mg 11 %
- Sink 1,1 mg 11 %
- Kobber 0,224 mg 22 %
- Mangan 0,567 mg 28 %
- Selen 2,4 µg 4 %
- Jod ingen data
- Natrium 242 mg 10 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Kilde til fiber
- Kilde til folat
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til mangan
- Kilde til kobber
- Kilde til fosfor
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Oljer, fett og sauser
Blant oljene, fettene og sausene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 98 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 97 % Mer protein enn 97 % av oljene, fettene og sausene.
- 96 % Mer fiber enn 96 % av oljene, fettene og sausene.
- 98 % Mer mangan enn 98 % av oljene, fettene og sausene.
- 96 % Mer kobber enn 96 % av oljene, fettene og sausene.
- 95 % Mer fosfor enn 95 % av oljene, fettene og sausene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Hollandaisesaus 201 kcal
- Tapenade 223 kcal
- Hvit saus 147 kcal
- Remulade 295 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Yoghurtsaus 97 kcal
Mer fra «Oljer, fett og sauser»
- Sennep 60 kcal
- Avokadoolje 884 kcal
- Ranchdressing 430 kcal
- BBQ-saus 172 kcal
- Soyasaus 76 kcal
- Salsa 29 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame

Hvor tallene kommer fra
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kode 174289.
Vitaminene og mineralene som manglet der, er hentet fra Swiss Food Composition Database (Sveits).
Karbohydrater er oppgitt som fordøyelige karbohydrater uten fiber, slik som på næringsdeklarasjoner i EU.