17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Χούμους θερμίδες και διατροφική αξία
Χούμους (συσκευασμένο): 237 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 7,8 g, λίπη 17,8 g, υδατάνθρακες 9,5 g. 1 κ.σ. (15 g): 36 kcal.
Το χούμους, πουρές από ρεβίθια με ταχίνι, λεμόνι και σκόρδο, είναι καθημερινός μεζές στην Κύπρο και έχει πια σταθερή θέση και στα ελληνικά ψυγεία, ως ντιπ για πίτα και λαχανικά ή άλειμμα σε σάντουιτς. Το συσκευασμένο έχει περίπου 237 kcal ανά 100 g, άρα μια κουταλιά των 15 g δίνει γύρω στις 36 kcal, ενώ το σπιτικό με λιγότερο λάδι βγαίνει ελαφρύτερο. Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο και χαλκό.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Πηγή φυτικών ινών
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Πρωτεΐνη 14%
- Λίπη 70%
- Υδατάνθρακες 17%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 κ.σ. ≈ 15 g 36 kcal Π 1,2 · Λ 2,7 · Υ 1,4 g
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 119 kcal Π 3,9 · Λ 8,9 · Υ 4,8 g
- 100 kcal είναι 42 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 255 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,4 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Συσκευασμένο | 237 | 7,8 | 17,8 | 9,5 |
| Σπιτικό | 177 | 4,9 | 8,6 | 16,1 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Συσκευασμένο
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 237 kcal 992 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 7,8 g 16%
- Λίπη 17,8 g 25%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 9,5 g 4%
- Φυτικές ίνες 5,5 g
- Αλάτι 1,1 g 18%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 14%
- Λίπη 70%
- Υδατάνθρακες 17%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,5 mg 13%
- Βιταμίνη K 22,8 µg 30%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,16 mg 15%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,127 mg 9%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1 mg 6%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,346 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,146 mg 10%
- Φυλλικό οξύ B9 48 µg 24%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 312 mg 16%
- Ασβέστιο 47 mg 6%
- Φώσφορος 181 mg 26%
- Μαγνήσιο 75 mg 20%
- Σίδηρος 2,5 mg 18%
- Ψευδάργυρος 1,4 mg 14%
- Χαλκός 0,377 mg 38%
- Μαγγάνιο 1,2 mg 58%
- Σελήνιο 4,7 µg 9%
- Ιώδιο 1,3 µg <1%
- Νάτριο 426 mg 18%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή πρωτεΐνης
- Πηγή φυτικών ινών
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή φυλλικού οξέος
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή καλίου
Σπιτικό
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 177 kcal 741 kJ 9%
- Πρωτεΐνη 4,9 g 10%
- Λίπη 8,6 g 12%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 16,1 g 6%
- Φυτικές ίνες 4 g
- Αλάτι 0,6 g 10%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 11%
- Λίπη 44%
- Υδατάνθρακες 36%
- Άλλα 9%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,75 mg 6%
- Βιταμίνη K 3 µg 4%
- Βιταμίνη C 7,9 mg 10%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,089 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,052 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,399 mg 2%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,287 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,399 mg 29%
- Φυλλικό οξύ B9 59 µg 30%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 27,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 173 mg 9%
- Ασβέστιο 49 mg 6%
- Φώσφορος 110 mg 16%
- Μαγνήσιο 29 mg 8%
- Σίδηρος 1,6 mg 11%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 11%
- Χαλκός 0,224 mg 22%
- Μαγγάνιο 0,567 mg 28%
- Σελήνιο 2,4 µg 4%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 242 mg 10%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Πηγή φυτικών ινών
- Πηγή φυλλικού οξέος
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή χαλκού
- Πηγή φωσφόρου
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα
Στην κατηγορία των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 98 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 97% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 96% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 98% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 96% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 95% των λαδιών, σαλτσών και καρυκευμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σάλτσα ολαντέζ 201 kcal
- Ταπενάντ 223 kcal
- Μπεσαμέλ 147 kcal
- Αϊβάρ 122 kcal
- Σάλτσα γιαουρτιού 97 kcal
- Σάλτσα μανιταριών 94 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λάδια, σάλτσες και καρυκεύματα»
- Πέστο 418 kcal
- Μουστάρδα 60 kcal
- Μαργαρίνη 717 kcal
- Λάδι καρύδας 892 kcal
- Λινέλαιο 884 kcal
- Γκι 876 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174289.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.