17 Fit Kalorie produktów Kasze, strączki i mąki
Ryż brązowy kaloryczność i wartości odżywcze
Ryż brązowy (gotowany): 123 kcal w 100 g, białko 2,7 g, tłuszcz 0,97 g, węglowodany 24 g. Zwykła porcja (180 g): 221 kcal.
Brązowy ryż to ziarno oczyszczone tylko z łuski, z zachowaną warstwą otrąb: jest bardziej sprężysty od białego, ma orzechowy posmak i gotuje się dłużej, około 30–40 minut. Suchy ma 367 kcal w 100 g, a ugotowany 123, bo ziarno wchłania wodę – zapisuj go więc w tej postaci, w jakiej trafia na wagę. W obu postaciach ma dużo manganu.
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło witaminy B1
- Białko 9%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 78%
- Inne 6%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 180 g 221 kcal B 4,9 · T 1,7 · W 43,2 g
- 100 kcal to 80 g tyle produktu daje 100 kcal
- Gęstość energetyczna Niska 1,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Gotowany | 123 | 2,7 | 1 | 24 |
| Suchy | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 |
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Gotowany
Energia i makroskładniki
- Energia 123 kcal 515 kJ 6%
- Białko 2,7 g 5%
- Tłuszcz 0,97 g 1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 24 g 9%
- Błonnik 1,6 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 9%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 78%
- Inne 6%
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,17 mg 1%
- Witamina K 0,2 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,178 mg 16%
- Witamina B2 ryboflawina 0,069 mg 5%
- Witamina B3 niacyna 2,6 mg 16%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,38 mg 6%
- Witamina B6 0,123 mg 9%
- Foliany B9 9 µg 4%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 9,2 mg
Składniki mineralne
- Potas 86 mg 4%
- Wapń 3 mg <1%
- Fosfor 103 mg 15%
- Magnez 39 mg 10%
- Żelazo 0,56 mg 4%
- Cynk 0,71 mg 7%
- Miedź 0,106 mg 11%
- Mangan 0,974 mg 49%
- Selen 5,8 µg 11%
- Jod 0,7 µg <1%
- Sód 4 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Niska zawartość tłuszczu
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło witaminy B1
- Źródło witaminy B3
Suchy
Energia i makroskładniki
- Energia 367 kcal 1 536 kJ 18%
- Białko 7,5 g 15%
- Tłuszcz 3,2 g 5%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 72,7 g 28%
- Błonnik 3,6 g
- Sól 0,01 g <1%
Skąd kalorie
- Białko 9%
- Tłuszcz 8%
- Węglowodany 83%
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,6 mg 5%
- Witamina K 0,6 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,541 mg 49%
- Witamina B2 ryboflawina 0,095 mg 7%
- Witamina B3 niacyna 6,5 mg 41%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 1,1 mg 18%
- Witamina B6 0,477 mg 34%
- Foliany B9 23 µg 12%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 21,5 mg
Składniki mineralne
- Potas 250 mg 12%
- Wapń 9 mg 1%
- Fosfor 311 mg 44%
- Magnez 116 mg 31%
- Żelazo 1,3 mg 9%
- Cynk 2,1 mg 21%
- Miedź 0,302 mg 30%
- Mangan 2,9 mg 143%
- Selen 17,1 µg 31%
- Jod 2,2 µg 1%
- Sód 5 mg <1%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
- Źródło błonnika
- Nie zawiera soli
- Wysoka zawartość manganu
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość fosforu
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość magnezu
- Wysoka zawartość miedzi
- Źródło cynku
- Źródło witaminy B5
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne. Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
Kasze, strączki i mąki
Na tle innych kasz, strączków i mąk
Kategoria w katalogu 17 Fit: 157 produktów. Porównanie w 100 g.
- 73% Mniej kalorii niż 73% kasz, strączków i mąk.
- 75% Więcej witaminy B3 niż 75% kasz, strączków i mąk.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Ryż basmati 117 kcal
- Kasza pęczak 123 kcal
- Kasza jaglana 119 kcal
- Ryż 130 kcal
- Orkisz 127 kcal
- Kuskus 112 kcal
Więcej w kategorii „Kasze, strączki i mąki”
- Komosa ryżowa 368 kcal
- Musli 370 kcal
- Czerwona fasola 127 kcal
- Kasza manna 360 kcal
- Kasza kukurydziana 370 kcal
- Mąka pszenna 364 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169704.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.