17 Fit Kalórie potravín Obilniny, strukoviny a múka
Hnedá ryža kalórie a výživové hodnoty
Hnedá ryža (varená): 123 kcal na 100 g, bielkoviny 2,7 g, tuky 0,97 g, sacharidy 24 g. Bežná porcia (180 g): 221 kcal.
Hnedá ryža je nelúpaná, so zachovanou otrubovou vrstvou, preto má jemne orieškovú chuť, zostáva sypká a varí sa dlhšie, zhruba 30 až 40 minút. Uvarená má okolo 123 kcal na 100 g, suchá asi 367. Porcia 70 g suchej ryže má asi 257 kcal, rovnako ako zhruba 210 g uvarenej. Má vysoký obsah mangánu a nízky obsah tuku.
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj vitamínu B1
- Bielkoviny 9 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 78 %
- Iné 6 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 180 g 221 kcal B 4,9 · T 1,7 · S 43,2 g
- 100 kcal je 80 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízka 1,2 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Všetky varianty
Ako sa kalórie a makrá menia podľa druhu a spôsobu prípravy. Hodnoty na 100 g.
| Variant | Kcal | Bielkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Varená | 123 | 2,7 | 1 | 24 |
| Suchá | 367 | 7,5 | 3,2 | 72,7 |
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Varená
Energia a makrá
- Energia 123 kcal 515 kJ 6 %
- Bielkoviny 2,7 g 5 %
- Tuky 0,97 g 1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 24 g 9 %
- Vláknina 1,6 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 9 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 78 %
- Iné 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,17 mg 1 %
- Vitamín K 0,2 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,178 mg 16 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,069 mg 5 %
- Vitamín B3 niacín 2,6 mg 16 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,38 mg 6 %
- Vitamín B6 0,123 mg 9 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 9,2 mg
Minerály
- Draslík 86 mg 4 %
- Vápnik 3 mg <1 %
- Fosfor 103 mg 15 %
- Horčík 39 mg 10 %
- Železo 0,56 mg 4 %
- Zinok 0,71 mg 7 %
- Meď 0,106 mg 11 %
- Mangán 0,974 mg 49 %
- Selén 5,8 µg 11 %
- Jód 0,7 µg <1 %
- Sodík 4 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- S nízkym obsahom tuku
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj vitamínu B3
Suchá
Energia a makrá
- Energia 367 kcal 1 536 kJ 18 %
- Bielkoviny 7,5 g 15 %
- Tuky 3,2 g 5 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 72,7 g 28 %
- Vláknina 3,6 g
- Soľ 0,01 g <1 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 9 %
- Tuky 8 %
- Sacharidy 83 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,6 mg 5 %
- Vitamín K 0,6 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,541 mg 49 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,095 mg 7 %
- Vitamín B3 niacín 6,5 mg 41 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 1,1 mg 18 %
- Vitamín B6 0,477 mg 34 %
- Folát B9 23 µg 12 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 21,5 mg
Minerály
- Draslík 250 mg 12 %
- Vápnik 9 mg 1 %
- Fosfor 311 mg 44 %
- Horčík 116 mg 31 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Zinok 2,1 mg 21 %
- Meď 0,302 mg 30 %
- Mangán 2,9 mg 143 %
- Selén 17,1 µg 31 %
- Jód 2,2 µg 1 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
- Zdroj vlákniny
- Bez soli
- S vysokým obsahom mangánu
- S vysokým obsahom vitamínu B1
- S vysokým obsahom fosforu
- S vysokým obsahom vitamínu B3
- S vysokým obsahom vitamínu B6
- S vysokým obsahom selénu
- S vysokým obsahom horčíka
- S vysokým obsahom medi
- Zdroj zinku
- Zdroj vitamínu B5
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny. Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
Obilniny, strukoviny a múka
Porovnanie v rámci obilnín, strukovín a múky
Kategória v katalógu 17 Fit: 157 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 73 % Menej kalórií ako 73 % obilnín, strukovín a múky.
- 75 % Viac vitamínu B3 ako 75 % obilnín, strukovín a múky.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Ryža basmati 117 kcal
- Jačmenné krúpy 123 kcal
- Pšeno 119 kcal
- Ryža 130 kcal
- Špalda 127 kcal
- Kuskus 112 kcal
Ďalšie v kategórii „Obilniny, strukoviny a múka“
- Bulgur 342 kcal
- Quinoa 368 kcal
- Šošovica 116 kcal
- Biela fazuľa 139 kcal
- Krupica 360 kcal
- Pšeničná múka 364 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169704.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.