17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Schab wędzony kaloryczność i wartości odżywcze
Schab wędzony: 107 kcal w 100 g, białko 22 g, tłuszcz 2,2 g, węglowodany 0 g. 1 plaster (20 g): 21 kcal.
Peklowany i uwędzony schab to jedna z chudszych wędlin: kroi się go w cienkie plastry na kanapki albo podaje na ciepło z kapustą. W 100 g ma około 107 kcal, a plaster 20 g – zaledwie 21 kcal. Dostarcza dużo tiaminy, czyli witaminy B1, ale też sporo soli z peklowania.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Białko 82%
- Tłuszcz 18%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 20 g 21 kcal B 4,4 · T 0,4 · W 0 g
- Zwykła porcja · 50 g 54 kcal B 11 · T 1,1 · W 0 g
- 100 kcal to 95 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 90 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 107 kcal 448 kJ 5%
- Białko 22 g 44%
- Tłuszcz 2,2 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 3,1 g 51%
Skąd kalorie
- Białko 82%
- Tłuszcz 18%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,315 mg 3%
- Witamina K 3,3 µg 4%
- Witamina C 8,5 mg 11%
- Witamina B1 tiamina 0,66 mg 60%
- Witamina B2 ryboflawina 0,12 mg 9%
- Witamina B3 niacyna 8,8 mg 55%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,49 mg 8%
- Witamina B6 0,39 mg 28%
- Foliany B9 1,4 µg <1%
- Witamina B12 0,37 µg 15%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 419 mg 21%
- Wapń 5 mg <1%
- Fosfor 259 mg 37%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 0,43 mg 3%
- Cynk 1,2 mg 12%
- Miedź 0,04 mg 4%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod 40 µg 27%
- Sód 1 230 mg 51%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B6
- Źródło jodu
- Źródło potasu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 95% Mniej kalorii niż 95% mięsa i drobiu.
- 89% Więcej witaminy B1 niż 89% mięsa i drobiu.
- 83% Więcej witaminy B3 niż 83% mięsa i drobiu.
- 88% Więcej fosforu niż 88% mięsa i drobiu.
- 97% Więcej jodu niż 97% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Szynka wieprzowa surowa 106 kcal
- Krzyżowa wołowa 110 kcal
- Cielęcina 107 kcal
- Pierś z kurczaka 110 kcal
- Jelenina 120 kcal
- Indyk 114 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Żeberka wieprzowe 277 kcal
- Stek wołowy 131 kcal
- Ozór wołowy 224 kcal
- Jagnięcina 230 kcal
- Królik 136 kcal
- Szynka 164 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod W510000.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.