17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Kaseler kalorije in hranilna vrednost
Kaseler: 107 kcal na 100 g, beljakovine 22 g, maščobe 2,2 g, ogljikovi hidrati 0 g. 1 rezina (20 g): 21 kcal.
Kaseler je nasoljena in rahlo prekajena svinjska ribica ali zarebrnica, ki jo skuhamo v kosu in postrežemo s kislim zeljem in pirejem ali narežemo za hladni narezek. Je presenetljivo pust: 100 g ima okoli 107 kcal, tanka rezina (20 g) pa približno 21 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, tiamina in niacina, zaradi soljenja pa je precej slan.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 82 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 rezina ≈ 20 g 21 kcal B 4,4 · M 0,4 · OH 0 g
- Običajna porcija · 50 g 54 kcal B 11 · M 1,1 · OH 0 g
- 100 kcal je 95 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 90 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 1,1 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 107 kcal 448 kJ 5 %
- Beljakovine 22 g 44 %
- Maščobe 2,2 g 3 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 3,1 g 51 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 82 %
- Maščobe 18 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,315 mg 3 %
- Vitamin K 3,3 µg 4 %
- Vitamin C 8,5 mg 11 %
- Vitamin B1 tiamin 0,66 mg 60 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,12 mg 9 %
- Vitamin B3 niacin 8,8 mg 55 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,49 mg 8 %
- Vitamin B6 0,39 mg 28 %
- Folat B9 1,4 µg <1 %
- Vitamin B12 0,37 µg 15 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 419 mg 21 %
- Kalcij 5 mg <1 %
- Fosfor 259 mg 37 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 0,43 mg 3 %
- Cink 1,2 mg 12 %
- Baker 0,04 mg 4 %
- Mangan 0,01 mg <1 %
- Selen ni podatka
- Jod 40 µg 27 %
- Natrij 1.230 mg 51 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost maščob
- Visoka vsebnost vitamina B1
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B6
- Vir joda
- Vir kalija
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 95 % Manj kalorij kot 95 % mesa in perutnine.
- 89 % Več vitamina B1 kot 89 % mesa in perutnine.
- 83 % Več vitamina B3 kot 83 % mesa in perutnine.
- 88 % Več fosforja kot 88 % mesa in perutnine.
- 97 % Več joda kot 97 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Svinjsko stegno 106 kcal
- Goveji križ 110 kcal
- Teletina 107 kcal
- Divji zajec 113 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
- Jelenovo meso 120 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Jetrna klobasa 326 kcal
- Pečenice 333 kcal
- Debrecinke 192 kcal
- Svinjska krača 239 kcal
- Šunka 164 kcal
- Dimljena klobasa 320 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
BLS (Nemčija), koda W510000.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.