17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Szynka wieprzowa surowa kaloryczność i wartości odżywcze
Szynka wieprzowa surowa: 106 kcal w 100 g, białko 22,2 g, tłuszcz 1,9 g, węglowodany 0 g. Zwykła porcja (150 g): 159 kcal.
Surowa szynka wieprzowa to chude mięso z udźca, prawie bez przerostów – w mięsnym kupuje się ją na kotlety, zrazy, pieczeń i gulasz. W 100 g ma tylko 106 kcal i ponad 22 g białka, czyli mniej więcej tyle, co pierś z kurczaka. Dużo jest w niej tiaminy (witaminy B1), a podczas pieczenia czy duszenia traci wodę, więc najdokładniej ważyć ją na surowo.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Białko 84%
- Tłuszcz 16%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 159 kcal B 33,3 · T 2,9 · W 0 g
- 100 kcal to 95 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 90 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,1 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część referencyjnej wartości spożycia (RWS), ustalonej w UE dla przeciętnej osoby dorosłej (rozporządzenie 1169/2011). Co oznacza ten procent
Energia i makroskładniki
- Energia 106 kcal 444 kJ 5%
- Białko 22,2 g 44%
- Tłuszcz 1,9 g 3%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,18 g 3%
Skąd kalorie
- Białko 84%
- Tłuszcz 16%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 2,6 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,442 mg 4%
- Witamina K 2,9 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,8 mg 73%
- Witamina B2 ryboflawina 0,19 mg 14%
- Witamina B3 niacyna 4,3 mg 27%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,68 mg 11%
- Witamina B6 0,39 mg 28%
- Foliany B9 9,1 µg 5%
- Witamina B12 1 µg 40%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 292 mg 15%
- Wapń 9 mg 1%
- Fosfor 172 mg 25%
- Magnez 21 mg 6%
- Żelazo 1,7 mg 12%
- Cynk 2,6 mg 26%
- Miedź 0,07 mg 7%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen brak danych
- Jod brak danych
- Sód 72 mg 3%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Źródło witaminy B6
- Źródło witaminy B3
- Źródło cynku
- Źródło fosforu
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 214 produktów. Porównanie w 100 g.
- 96% Mniej kalorii niż 96% mięsa i drobiu.
- 94% Więcej witaminy B1 niż 94% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Schab wędzony 107 kcal
- Krzyżowa wołowa 110 kcal
- Cielęcina 107 kcal
- Pierś z kurczaka 110 kcal
- Jelenina 120 kcal
- Indyk 114 kcal
Więcej w kategorii „Mięso i drób”
- Słonina 797 kcal
- Kurczak pieczony 239 kcal
- Skrzydełka z kurczaka 191 kcal
- Podudzie z kurczaka 161 kcal
- Wątróbka drobiowa 119 kcal
- Wątroba wołowa 135 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 592 produkty i dania
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod U541100.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.